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這冬真的太補了!啤酒入菜鍋物料理、人蔘雞買一送一 暖胃又暖心
![以啤酒入菜的鍋物料理。(圖/余玫鈴攝)](https://static.ctwant.com/images/cover/72/82072/md-53a7902e25c79c95868b001b5dfe3d14.jpg)
以啤酒入菜的鍋物料理。(圖/余玫鈴攝)
天氣越來越冷,令人想來碗進補鍋物溫暖一下。
傳統的進補通常都是加入米酒,風味較厚重,
「石鍋三杯啤酒雞」使用啤酒取代傳統米酒並且帶入黑麻油與醬油,
![人蔘雞嫩豆腐煲。(圖/北村豆腐家提供)](https://static.ctwant.com/images/content/72/82072/f5a46d5aeeb59376b87f1f7a7cdd70ed.jpg)
另外,韓流來襲,人蔘雞也成了進補新食尚。韓式餐飲集團推出「
人蔘與新鮮嫩雞熬出的蔘香味,以及乳白色養生精華的濃郁湯頭,
![韓國人蔘雞。(圖/姜滿堂提供)](https://static.ctwant.com/images/content/72/82072/fa3d88939b0f440568f24a107c5367e1.jpg)
*飲酒過量,有礙健康*
以啤酒入菜的鍋物料理。(圖/余玫鈴攝)
天氣越來越冷,令人想來碗進補鍋物溫暖一下。
傳統的進補通常都是加入米酒,風味較厚重,
「石鍋三杯啤酒雞」使用啤酒取代傳統米酒並且帶入黑麻油與醬油,
另外,韓流來襲,人蔘雞也成了進補新食尚。韓式餐飲集團推出「
人蔘與新鮮嫩雞熬出的蔘香味,以及乳白色養生精華的濃郁湯頭,
*飲酒過量,有礙健康*