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寵毛孩嘗美食2／PS BUBU金屋藏車食堂　迷人煙燻肋排

記者：官其蓁

金屋藏車食堂 BUBU煙燻豬肋排 南瓜牛小排焗通心粉 珍菇松阪豬 海鮮番茄麵
「BUBU煙燻豬肋排」，一上桌就散發著迷人煙燻香，令人垂涎。（490元）（圖／于魯光攝）

「BUBU煙燻豬肋排」，一上桌就散發著迷人煙燻香，令人垂涎。（490元）（圖／于魯光攝）

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在台北市天母開業逾20年的「PS BUBU金屋藏車食堂」，最早因偶像劇《流星花園》來此拍攝而暴紅，店內設計以金龜車座椅、骨董車牌與方向盤等汽車元素為主，鮮明特色早已小有名氣。近年逐漸轉型為寵物友善餐廳的契機，則是超萌店狗「阿囉哈」太有魅力，吸引許多客人帶著毛小孩來用餐，於是請營養師設計寵物餐食，並在菜單上貼心地把食材全列出來，讓狗狗吃得美味又健康。

毛孩鮮食：（由上至下）「南瓜牛小排焗通心粉」、「安格斯沙朗親子丼」、「珍菇松阪豬」3種口味，另推出同口味的點心外帶包。（各250元）（圖／于魯光攝）
毛孩鮮食：（由上至下）「南瓜牛小排焗通心粉」、「安格斯沙朗親子丼」、「珍菇松阪豬」3種口味，另推出同口味的點心外帶包。（各250元）（圖／于魯光攝）
毛孩鮮食：（由上至下）「南瓜牛小排焗通心粉」、「安格斯沙朗親子丼」、「珍菇松阪豬」3種口味，另推出同口味的點心外帶包。（各250元）（圖／于魯光攝）
毛孩鮮食：（由上至下）「南瓜牛小排焗通心粉」、「安格斯沙朗親子丼」、「珍菇松阪豬」3種口味，另推出同口味的點心外帶包。（各250元）（圖／于魯光攝）
毛孩鮮食：（由上至下）「南瓜牛小排焗通心粉」、「安格斯沙朗親子丼」、「珍菇松阪豬」3種口味，另推出同口味的點心外帶包。（各250元）（圖／于魯光攝）
毛孩鮮食：（由上至下）「南瓜牛小排焗通心粉」、「安格斯沙朗親子丼」、「珍菇松阪豬」3種口味，另推出同口味的點心外帶包。（各250元）（圖／于魯光攝）

洋溢著異國風情的PS BUBU金屋藏車食堂，餐點融合不同移民族群的南加州及義大利料理，能多人分享的「BUBU煙燻豬肋排」，用特製醬汁醃漬後再燒烤，與淋上熱起司醬的香酥脆薯，是無法挑剔的絕配組合。靈感來自墨西哥口袋餅的「牛肉皮塔」，從辛香炒料到醬汁都是店家獨門祕方，不吃牛肉也可換成雞肉或豬肉。

「海鮮番茄麵」滿滿的鮮蝦、淡菜與蛤蜊等海鮮，麵條吸附調製過的番茄醬汁，海味十足。（300元）（圖／于魯光攝）
「海鮮番茄麵」滿滿的鮮蝦、淡菜與蛤蜊等海鮮，麵條吸附調製過的番茄醬汁，海味十足。（300元）（圖／于魯光攝）
口感柔軟的「牛肉皮塔」口袋餅，夾入肉汁飽滿的牛肉餡料，具飽足感。（250元）（圖／于魯光攝）
口感柔軟的「牛肉皮塔」口袋餅，夾入肉汁飽滿的牛肉餡料，具飽足感。（250元）（圖／于魯光攝）

PS BUBU金屋藏車食堂

電話：（02）2876-0698

地址：台北市士林區中山北路七段140巷1號

骨董金龜車大剌剌地放在店內，成為客人用餐時的桌椅。（圖／于魯光攝）
骨董金龜車大剌剌地放在店內，成為客人用餐時的桌椅。（圖／于魯光攝）
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