娛樂TeaTime／黃思婷茹素圓夢頌佛祖　奔西藏朝聖許願

出道近30年的黃思婷，迄今推出20多張專輯，曲風多變的她，唱起台語歌謠或電音舞曲皆游刃有餘。2003年起，習佛的黃思婷為了圓夢，唱起佛教心靈音樂，更因此開始茹素淨身，「不要認為吃素很難，可以從鍋邊素開始，盡量少吃加工食品，對身體才好。」

為了圓夢，擅長台語情歌的黃思婷，二○○三年起推出心靈音樂專輯，並為此開始吃素，她表示這是對工作負責，「要先讓自己很清淨，唱歌時才能感動自己和別人。」習慣茹素後，黃思婷感覺到身體負擔減輕，更不想再回頭吃肉，平常有空還會親自下廚，「燙青菜、煎蛋、炒一些簡單的東西，就是營養均衡的一餐。」有時不想太忙，就煮素水餃來吃。

開始吃素後，常有粉絲向黃思婷推薦素食餐廳，她也會上網查詢有哪些不錯的店家。（攝影／焦正德）

麻油補身糖醋解饞

黃思婷透露，粉絲常推薦素食餐廳給她，自己也會上網搜尋有哪些不錯的蔬食選擇。日前黃思婷趁著宣傳空檔，前往美食聚集的台北市「四平陽光商圈」，路邊攤「現代新素派」是她每次都會光顧的據點；她最愛的是份量飽足的「麻油炒飯」，「女生吃麻油很好，對身體比較補。」她笑說如果想要口味多點變化，可加點「糖醋豆包」或「三杯猴菇」當配菜，「我以前喜歡吃糖醋魚，現在吃糖醋豆包正好可以解饞。」

接著黃思婷來到松江路上的「禪風茶樓」，「和家人朋友約吃飯，就會帶他們來餐廳吃不一樣的素菜，如果能慢慢影響周圍的朋友，讓他們吃素也滿好的。」愛吃菇類的黃思婷，首推爽脆微辣的「生爆野鮮菇」，口感十足；她還推薦「芋香米粉鍋」，濃而不膩的芋頭湯底，搭配絲瓜與Q彈米粉，相當有飽足感。