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究極拉麵

記者：張祐銘、于魯光

拉麵 魂麵 柑橘—Shinn 鬼匠拉麵 秀麵尊 森本家拉麵
「雞白湯柑橘蛤蜊拉麵」加入柑橘與檸檬中和解膩，能喝到清甜鮮嫩的雞肉味與蛤蜊精華。(260元)

「雞白湯柑橘蛤蜊拉麵」加入柑橘與檸檬中和解膩，能喝到清甜鮮嫩的雞肉味與蛤蜊精華。(260元)

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將海膽與鮭魚卵送入口中，用舌頭輕輕一壓，便能感受到「北海道馬糞海膽拉麵」的澎拜海味。(980元，需預訂)
將海膽與鮭魚卵送入口中，用舌頭輕輕一壓，便能感受到「北海道馬糞海膽拉麵」的澎拜海味。(980元，需預訂)
「魚子醬A5山形和牛拉麵」的和牛片超過100公克、厚度約3.5公釐，嘗來極具飽足感。(980元，每日限定)
「魚子醬A5山形和牛拉麵」的和牛片超過100公克、厚度約3.5公釐，嘗來極具飽足感。(980元，每日限定)
「柑橘鹽味拉麵」帶有柑橘的酸甜果香，走清爽路線。(180元)
「柑橘鹽味拉麵」帶有柑橘的酸甜果香，走清爽路線。(180元)
店家會貼心附上手套，讓你豪邁地拿起「鬼武士拉麵」的肋排，恣意大啖骨邊肉。(299元，需預訂)
店家會貼心附上手套，讓你豪邁地拿起「鬼武士拉麵」的肋排，恣意大啖骨邊肉。(299元，需預訂)
「神盾拉麵」的肋排富含較多油脂，大口咬下能感受豐潤的肉香。(599元，需預訂)
「神盾拉麵」的肋排富含較多油脂，大口咬下能感受豐潤的肉香。(599元，需預訂)
「赤‧秀拉麵」的辣度不高，但嘴唇還是能感受些微麻勁。(180元)
「赤‧秀拉麵」的辣度不高，但嘴唇還是能感受些微麻勁。(180元)
冰花造型「煎餃」的內餡打成泥狀，吃起來綿密帶些辣度，不用蘸醬就夠味。(65元/5入)
冰花造型「煎餃」的內餡打成泥狀，吃起來綿密帶些辣度，不用蘸醬就夠味。(65元/5入)
在豚骨湯頭中加入牛奶，搭配黑白珍珠、叉燒、荀乾、玉米、木耳，讓「珍奶拉麵」呈現豐富的色彩。(260元，每日限量)
在豚骨湯頭中加入牛奶，搭配黑白珍珠、叉燒、荀乾、玉米、木耳，讓「珍奶拉麵」呈現豐富的色彩。(260元，每日限量)
「熊本冠軍拉麵」上頭擺放切達起司片，濃郁的奶香讓整體口味更豐富，是拉麵師傅大石明治傳授給森本貫也的獨門口味。(230元)
「熊本冠軍拉麵」上頭擺放切達起司片，濃郁的奶香讓整體口味更豐富，是拉麵師傅大石明治傳授給森本貫也的獨門口味。(230元)
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