礁溪老爺酒店傳食物中毒　高規格消毒願負起責任

知名的五星級飯店、宜蘭礁溪老爺酒店驚傳疑似客人集體食品中毒，出現急性腸胃炎症狀，宜蘭縣政府衛生局統計，截至5日傍晚已知有81人出現相關症狀，其中41人較為嚴重到醫院診治，衛生局已要求老爺酒店內的「雲天餐廳」暫時停業，直到複檢通過才能復業。

宜蘭縣政府衛生局長徐迺維表示，4日中午開始，衛生局陸續接到來自台北市、新北市的通報，指有觀光客在礁溪老爺酒店雲天餐廳用餐之後，發生疑似食品中毒並出現急性腸胃炎的症狀，已經要求老爺酒店先暫停疑似發生問題的雲天餐廳營業，待內部改善、確定安全後才允許恢復營業。

衛生局表示，礁溪老爺酒店的雲天餐廳，以自助取餐模式供應旅客早、午、晚餐，稽查時現場已經沒有剩餘的食物檢體，衛生局採集環境及飲用水等相關檢體，以檢驗病原菌。如果經證實是食品中毒案件，將依《食品安全衛生管理法》規定，處6萬以上2億元以下的罰鍰。

礁溪老爺酒店行銷公關表示，飯店8月2日接到通知，有客人身體出現不舒服的症狀後，立即緊急了解在哪個環節出了問題，至今還無法確定原因，但已主動將食材送檢，包含透抽、蝦子、鮮甜招牌活力蝦、香檸蔥香鮮透抽與鮭魚生魚片，進行生菌數與大腸桿菌檢驗，預估需兩周時間，才能確認是否與食材有關。

公關經理表示，目前是腸病毒的高風險期，對飯店內部的硬體設施已展開最高規格的消毒作業，並向客人宣導戴口罩、預防人與人之間發生交叉感染，對身體出現不適症狀的病人，飯店也會持續關心，無論是不是起因於飯店，都會發給補償慰問金。