手舉湯勺來PK　北市50家業者爭奪牛肉麵霸主

一年一度的「台北市牛肉麵饕味國際大比拚」即日起至8月底開放店家報名，今年以牛肉麵湯頭為主題分組，讓各店家端出拿手好麵爭奪牛肉麵霸主之位。

台北市政府產業發展局局長林崇傑表示，這幾年牛肉麵的口味多元，從台灣早期傳承下來的經典紅燒牛肉麵，到接續出現的清燉、番茄，甚至強調花椒的麻辣風味等，因此今年牛肉麵店家的評選活動，將以口味作為評選關鍵，分為清燉、紅燒、番茄三大項目，開放牛肉麵店家選擇最擅長的風味，活動開放報名到8月底，並於10月20日公布最終評選的結果。

「牛肉麵已經成為台北指標性的美食，沒吃過牛肉麵更別說來過台北！」台北市牛肉麵交流發展協會理事長鄭正中表示，台北國際牛肉麵嘉年華一路走來已舉辦15年，從2005年到2020年，締造眾多冠軍得主，也發現很多熱愛牛肉麵的店家，展現台灣的家鄉味、媽媽的味道，這個具有公信力的獎項，正是大家的機會、成就與榮耀。

「2020台北市牛肉麵饕味國際大比拚」除了展示各家的美味牛肉麵，民眾也可以A好康。後疫情時代為振興牛肉麵店家，還特別開設LINE官方帳號，加碼發送牛肉麵優惠券，在公布入圍店家後，9月7日即可獲得牛肉麵買一送一的優惠券，10月中旬後還有「牛肉麵大賞」的優惠活動。