恆春小吃趣5／等咧粉圓、古早味豆花　打卡熱點

記者：高靜玉 2020-07-25　06:00

「等咧粉圓」是恆春鎮上的最新打卡點。（圖／高靜玉攝）

今年5月才開幕、造型超亮眼的「等咧粉圓」是來自台南的連鎖品牌，也是許多來恆春遊玩的年輕人必訪的打卡熱點，全白色的外觀、有著大片玻璃、草木扶疏、開著冷氣的休息區，在恆春鎮上相當少見，每天上午開門前就有人排隊等候。招牌的「粉圓綠豆沙冰」相當濃，配上分批現煮的粉圓，嘗得到新鮮的口感。而開在城外已經9年、採用日本進口食材與非基改黃豆製成的「手工豆花」，口感雖不Q彈，但可感受到黃豆香氣與舒順口感，店主選用萬丹鄉新鮮紅豆熬煮的「紅豆湯」有著香甜的紅豆氣息，洗淨後直接下鍋，完全不需浸泡，紅豆特有的沙沙口感入口便盈滿，香氣在口中流竄，相當令人滿足。