聽奧籃球國手愛甜點　不當公務員成「烘焙界阿妹」

從小聽力受損的劉凡真，一路走來遭受不少嘲笑、歧視，媽媽還罹患過癌症，但她卻仍克服自卑，憑實力考上北一女、台大，還代表台灣參加聽奧籃球賽，後來為了不讓父母對她的未來擔心，轉戰勤學甜點與烘焙，如今創業成功開了烘焙館，拓展屬於自己的人生。

劉凡真因聽力不佳，光從學習怎麼說話，就練了好多年，因此在求學期間，遭到同學模仿口音取笑，讓她不太敢和同學說話，變得內向自卑，卻沒灰心喪志，國中3年埋首苦讀，憑實力考上北一女。

就讀北一女期間的劉凡真，喜愛看日本漫畫「烘焙王」，從此對甜點烘焙產生興趣，但高二時，媽媽卻不幸罹患乳癌，產生莫大衝擊，為了給媽媽交代，課業再創高峰，拚上台大，甚至能文能武，對籃球頗有心得，代表台灣參加聽奧籃球賽。

由於劉凡真的同學們都考上公務員，連父母都希望她去考，但她喜愛的是甜點烘焙，於是請父母給她2年，跑到世界麵包冠軍吳寶春就讀過的「八里中華穀類研究所」勤學，2014年學有所成，開了屬於自己的「阿凡真鄉野烘焙館」，父母也轉為支持，出資贊助，如今仍繼續精進事業不懈怠，還獲封「烘焙界阿妹」之名。北市勞動局長陳信瑜表示，凡真的故事非常勵志，帶給社會正面能量。