【海嘯第一排1】幸福堂總裁：店都開在觀光區　業績掉一半以上

新冠肺炎重創餐飲業，開在觀光區的人氣黑糖珍奶品牌「幸福堂」更是位於海嘯第一排，總裁陳泳良受訪表示，疫情發生之後，觀光客都進不來，飲料生意掉一半以上，只能想辦法開源節流，但他看好火鍋商機，3月底新品牌「幸福金龍鍋」於西門町開幕，他自信表示：「海底撈都可以開到上市了，相信等疫情過了，我們火鍋一定可以發展很好。」

疫情爆發前，「幸福堂」進軍日本、東南亞等國，聲勢高漲，一年營收破10億，去年大手筆搶租西門町3億店王當旗艦店，一個月租金至少80萬元，請來網紅女神造勢代言，開幕後日售近兩千杯黑糖珍奶，但疫情爆發後，外國觀光客進不來，受創甚深。

「台灣20多家據點都開在觀光地區，疫情發生後，外國人進不來，業績掉一半以上！」陳泳良苦笑。他指出，幸福堂海外授權20多國，展店腳步未曾停止，雖然台灣這邊的技術團隊無法親自過去，但仍持續以視訊方式教學擴點，「每月授權收入約500多萬元，但有些店情況不好，像香港經濟從去年反送中衝擊開始，仍未恢復元氣。」

「真的想不到疫情會這麼恐怖！沒人能預料以後發生什麼事，我們只能開源節流！」陳泳良表示，「幸福堂」西門町旗艦店努力做活動促銷，像是轉扭蛋送飲料或是送火鍋肉盤券，企圖將人潮導流到隔壁峨嵋街新開的幸福金龍鍋。但據說，這個幸福金龍鍋還沒開之前，店面空置半年以上，破百萬的月租金一直在燒……（待續）