龍井梅酒3道創意料理，簡單又好吃！

你是否想過，在家也能輕鬆做出居酒屋風味的小菜？這次我們用龍井梅酒帶來3道創意料理，不僅簡單易學，還能為日常餐桌增添儀式感，讓每一口都帶有淡淡的梅酒茶香，瞬間療癒你的味蕾。

第1道：梅子酒香拌雞絲

首先登場的是「梅子酒香拌雞絲」，這道料理輕鬆上手，低卡健康又充滿風味。雞胸肉蒸熟後手撕成絲，加入龍井梅酒、醬油、香油、洋蔥絲等調味料攪拌均勻，再撒上少許蔥花提味。醃漬過後的雞絲吸收了梅酒的酸甜與茶香，吃起來肉質鮮嫩多汁，完全沒有雞肉的腥味。無論是配飯、配沙拉，甚至單吃，都讓人停不下口。這道菜特別適合想減肥又想吃美味的朋友！

第2道：龍井梅酒麻藥蛋

第二道是「龍井梅酒麻藥蛋」，連料理小白也能輕鬆學會。水煮蛋剝殼後放入冰水，讓蛋殼更好去除。接著將龍井梅酒、醬油膏、洋蔥、蔥段混合攪拌均勻，醃漬蛋一晚入味，再灑上芝麻粉點綴。這道料理結合梅酒的香甜與麻藥蛋的鹹香，層次豐富，入口即能感受到滑嫩蛋白與濃郁醬汁的完美融合。

第3道：梅漬番茄

最後登場的是「梅漬番茄」，這道小菜超適合夏日餐桌！小番茄劃十字後燙過熱水，迅速冰鎮去皮。將龍井梅酒、米醋與切碎的梅子攪拌均勻，倒入剝皮番茄，冷藏三天入味。番茄吸滿醃汁後，吃起來酸甜開胃，帶有淡淡的梅酒茶香，每一口都是清爽與驚喜。這道料理不僅適合宴客，更是夏日消暑的好選擇。

打造居家儀式感，輕鬆享受小酒吧時光

這3道料理，利用龍井梅酒的獨特風味，讓你在家就能輕鬆完成開胃小菜，從雞絲到麻藥蛋，再到梅漬番茄，每一道都讓你彷彿置身居酒屋，療癒滿滿！下班後，和家人、朋友一同享受，輕鬆打造專屬的居家小酒吧，讓生活更有儀式感。