為了變瘦、變帥什麼都不吃！　他382天後竟還活著

大部分的人可以在不進食的情況下存活數周，或許稍再微長一點，但最終會因飢餓而死去。究竟人活著能多久不吃東西？在沒有水的情況下，一般人不可能活過1星期；但在沒有食物的情況下人們能活多久，卻有很大變化，以這位27歲的蘇格蘭男子，安格斯（Angus Barbieri）為例，382天內什麼食物都沒吃。

這名207公斤的男子在醫師的幫助下，成功禁食382天，靠著飲用茶、咖啡及牛奶，成功瘦到82公斤，且身體還沒有任何問題，依然可以正常運作，是醫學史上的奇蹟之一。根據舊報紙上的文章，報導了他面對禁食嚴峻考驗。然而更令人信服的是，有一份案例報告，也就是安格斯的醫生，在1973年，把這項經驗發表在研究生醫學期刊(Postgraduate Medical Journal )。

1965年，體重高達207公斤的安格斯，因為想瘦下來，就前往醫院尋求協助，並在醫師的檢查評估後，開始短暫禁食，原本他只打算進行幾天的計畫，隨著安格斯的堅持持續超過1個月，不過當禁食的日子達到40天以上時，安格斯的身體開始出現問題，醫師本打算中止計畫，想不到安格斯卻堅持要繼續，直到瘦到他理想的體重，82公斤為止，才打算停下來。

安格斯在接下來的1年時間中，他的日常生活主要是在家裡，但他經常到醫院檢查並過夜，安格斯定期的進行血糖測試，儘管血糖非常的低，他企圖證明在某種程度上他還能夠正常運作，向這些醫生保證他真的沒有吃。然後幾周變成了幾個月。

在這一年的時間，安格斯除了服用維他命及其他保健食品外，就只有喝茶、咖啡、汽水，完全沒有吃任何固體食物，就這樣持續382天後，安格斯真的瘦到剩下82公斤，且醫師檢查後發現雖然他的身體很虛弱，但器官都還算健康。

結束禁食後的第一餐，醫師讓安格斯吃下塗滿奶油的吐司及水煮蛋，超過一年沒吃東西的安格斯當時表示，「我真的非常喜歡這個蛋」，不敢相信食物的滋味竟然是如此的美好，事後醫師持續追蹤安格斯的狀況好幾年，發現他雖然重新開始進食，但體重卻穩定在89公斤左右，不會再像以前一樣暴肥，安格斯的禁食恐怕是有記錄的最極端的例子之一了。

雖然飢餓療法在上世紀60至70年代風靡一時，但最終醫生們放棄這種做法，因為有可能會害死患者。根據醫生表示，一般人在身體燃燒了儲備脂肪和肌肉一段時間後，最終會產生生理變化，這些變化會增加致命的心臟病風險。屍檢報告表明，長期營養不良也會增加死亡風險。