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曾2度獲米其林推薦!台南名店「王家燻羊肉」遭爆肉塊有蛆 業者怒喊告:限1周內道歉
一名網友發文指控「王家燻羊肉」的肉塊長蛆。(圖/翻攝自臉書/爆料公社官方專屬)
曾2次獲得米其林必比登推薦的台南知名羊肉爐店「王家燻羊肉」,近日遭一名女網友二度爆料,稱在購買的冷凍包裡,發現羊肉塊上爬滿蛆蟲,致電詢問時,對方不僅否認指控,態度也不佳,讓她決定PO文爆料。對此,羊肉爐業者出面表示,相關照片上的羊肉顏色、形狀都與自家產品不同,因此要求女網友在一周內公開道歉,否則將提告。
該名女網友日前在臉書社團「爆料公社官方專屬」發文說到,她1日下午打電話預訂12份羊肉爐,下午3時左右取餐後回台中將羊肉的冷凍包分送給朋友,怎料隔天朋友在食用過程中,卻發現羊肉塊上有蛆蟲,並附上照片和影片,讓原PO看了感到十分憤怒又噁心,一氣之下便PO文檢舉。
後來,由於第1篇貼文中吃到「長蛆羊肉塊」的是朋友,原PO並未徵得友人同意就發文,也怕造成對方困擾,她才自行下架文章。而在4日,她決定再次發文,還點名「王家燻羊肉」,並透露對方在電話中否認是自家產品出問題,且態度不佳,沒有想改進、道歉的意思,讓她氣得直言「我之所以PO這篇文,是澄清我們說的都是事實,好讓人知道食安問題重要性,別再發生了」。
對此,羊肉爐業者、王姓老闆強烈否認指控,強調照片中的羊肉顏色與形狀都與自家產品不同,並稱如果真的有問題,蛆蟲應該會在煮的過程中浮上湯面,也認為該網友的不實爆料已嚴重損害店家名聲,要求對方在一周內公開道歉,否則將提出告訴。
另外,台南市衛生局也已介入調查,並對業者進行稽查,確認場區和環境符合規定,同時要求業者加強原料驗收管理,倘有品質不佳不得使用,調理包裝時避免食材遭受污染。