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短時間內體重飆升「不是真的胖」! 營養師曝「5因素」:水分是關鍵
![(示意圖/翻攝自pexels)](https://static.ctwant.com/images/cover/58/355958/md-d8b723d58daf06df4813a789d3f7443c.jpg)
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體重在短時間內迅速飆升並不一定是真的胖!營養師余朱青解釋,增加1公斤體脂要多吃進7700大卡,大概等於15顆粽子,所以短時間的體重變化主要是受水分影響,並不一定是真的胖,而影響水分的關鍵,除了平時的飲水量、排汗/排尿/排便量外,還包括高鈉飲食、高碳水飲食、阻力運動、情緒壓力、生理期。
![(圖/翻攝自Facebook/余朱青 營養師)](https://static.ctwant.com/images/content/58/355958/3c47a062be544fc0f3936c843ce287ec.jpg)
余朱青近日在臉書粉專《余朱青 營養師》發文分享,增加1公斤體脂要多吃進7700大卡,大概等於15顆粽子,所以短時間的體重變化主要是受水分影響,並不一定是真的胖,而影響水分的關鍵,除了平時的飲水量,以及排汗/排尿/排便量外,還包括:
- 高鈉飲食:體內水份滯留,容易水腫,例如泡麵或粽子搭配的醬料,本身鈉含量較高。
- 高碳水飲食:身體抓水能力強,水分易滯留,因此減重初期完全禁碳水攝取的話,初期體重會下降非常快速。
- 阻力運動:身體的肌肉破壞修復時會增加體內儲存的水份。
- 情緒壓力:體內分泌壓力性荷爾蒙,例如皮質醇、醛固酮,會降低身體排水能力,導致水分滯留。
- 生理期:體內分泌荷爾蒙(黃體素),導致水分滯留。
余朱青也提醒,上述這些都是影響體重,在短時間內變化的原因之一,「因此大家也不用過度擔心!唯有養成正確的飲食觀念及良好的生活習慣,才能維持健康的體重哦!」