生活
綜合
雞蛋批發價擬漲2元 蛋商曝「關鍵原因」市場需求大增
![蛋商公會透露因凱米颱風導致菜價漲,許多餐飲業改用雞蛋代替,需求量大增,故批發價擬漲2元。(示意圖/周志龍攝)](https://static.ctwant.com/images/cover/47/355447/md-5ee4f622ef6602c384a638806ad08bb9.jpg)
蛋商公會透露因凱米颱風導致菜價漲,許多餐飲業改用雞蛋代替,需求量大增,故批發價擬漲2元。(示意圖/周志龍攝)
台北市蛋商公會今(10)日透露,因凱米颱風導致菜價漲,不少業者選擇改用蛋替代,需求大增卻遇到產量下降,故擬調漲批發價2元;11日討論若確定,12日起雞蛋批發價每台斤漲至43元。
凱米颱風衝擊台灣中南部農業縣市,颱風後頻頻下起豪雨,導致菜價上漲、一度創新高,高菜價已經超過1星期。據《中央社》報導,台北市蛋商業同業公會常務理事劉威志透露,因菜價飛漲、雞蛋相對便宜,像是自助餐業者就改用蛋類菜色取代葉菜類,所以市場需求也大幅增加。
為因應市場需求,公會擬將雞蛋批發價每台斤調漲2元,11日討論確定後,雞蛋批發價自12日起為每台斤43元、產地價14日起為每台斤33.5元。
根據農業部最新雞蛋產銷資訊顯示,從7月底開始,國產雞蛋日產量已降到日需求量的12萬箱以下,目前為11.98萬箱(每箱200顆)。農業部畜牧司說,受到淘汰老母雞、風災影響蛋雞進食等因素影響,產蛋率也會下降。