生活
綜合
剩3周開學!教育部公告「班班有鮮乳」將上路 偏鄉提供保久乳
![教育部顧及食品安全,外島、偏鄉等冷鏈系統較不完備地區,將供應可常溫保存的保久乳。(圖/報系資料照)](https://static.ctwant.com/images/cover/92/355392/md-f9d44632fe7c8a6f3d43c299067285d7.jpg)
教育部顧及食品安全,外島、偏鄉等冷鏈系統較不完備地區,將供應可常溫保存的保久乳。(圖/報系資料照)
農業部與教育部計劃於今年9月起,為全台國小及附設幼兒園學童每週提供2次國產鮮乳,外界也都在關心該政策能否如期推行。對此,教育部表示,農業部已於7月底召開地方政府說明會,地方政府將從9月開始進行乳品採購。農業部強調,將全力達成9月供應鮮乳的目標,但對於外島及偏鄉等冷鏈系統較不完善的地區,將提供可常溫保存的保久乳。
根據《ETtoday新聞雲》的報導,教育部指出,農業部已在7月31日召開計劃說明會,並將透過共同供應契約進行招標,由地方政府負責從9月起採購乳品。農業部強調,努力達到9月開始供應學童鮮乳的政策目標,但外島、偏鄉等冷鏈系統較不完備地區,將供應可常溫保存的保久乳。
據悉,此計劃是為了因應2025年紐西蘭乳品進口零關稅政策,以減少紐西蘭液態乳對台灣本土酪農業的衝擊。農業部與教育部合作,計畫自今年9月起,為全國2600多所國小的133.5萬名學童每週免費提供2次國產鮮乳,並優先配送冷藏鮮乳。
教育部與農業部的估算顯示,這項計劃涵蓋小學一年級至六年級及附設幼兒園的133.5萬名學童,每週提供2次,每罐至少195毫升,預計每學年將消耗約2萬公噸鮮乳,約占全國年產量47萬公噸的4.3%。然而目前距離開學僅剩3周,配送方式和採購招標等執行細節尚未完全敲定。
事實上,農業部畜牧司副司長李宜謙先前也曾回應,會議中有團膳業者提到配送鮮乳困難,但乳廠本身已具備冷鏈設備,可用於配送鮮乳或供應盤商。對於冷鏈系統較不完善的地區,則將以保久乳取代鮮乳配送。