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預防顧客拉肚子…江蘇2廚師餐點添「慶大霉素」 恐致孩童耳聾

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南通一間酒店的廚師,為了預防顧客吃完拉肚子,竟在裡面添加「慶大霉素」。(示意圖/翻攝自pixabay)

南通一間酒店的廚師,為了預防顧客吃完拉肚子,竟在裡面添加「慶大霉素」。(示意圖/翻攝自pixabay)

中國江蘇南通一間酒店的廚師,為了預防顧客吃東西會拉肚子的食物中毒事故,竟在食物裡添加「慶大霉素」,很可能導致孩子耳聾,幸好被員工發現並反應,經過法院審理後,結果也出爐了。

根據《現代快報》報導,酒店員工去年9月3日向有關單位投訴,酒店食物被添加慶大霉素,「能不能告訴我,這東西是不是合法添加劑?」執法人員突襲檢查後,在廚餘桶找到已使用的慶大霉素注射液4盒,查獲未使用101盒,並針對餐點取樣,均驗出慶大霉素成分。

追查後發現,2023年以來,為了預防腹瀉的群體性食物中毒意外,該酒店2名廚師在餐點裡頭,按照10桌1盒(相當於每桌1支)的標準添加慶大霉素,累積售出添加該藥品的燴菜1612份,銷售金額77376元人民幣。

2名廚師添加的燴菜,累計售出1612份。(示意圖/翻攝自pixabay)
2名廚師添加的燴菜,累計售出1612份。(示意圖/翻攝自pixabay)

《中華人民共和國食品安全法》規定,生產經營的食品中不得添加藥品。因此2名廚師被以涉嫌生產、銷售有毒、有害食品罪,依法逮捕。今年2月19日,法院提起刑事附帶民事公益訴訟,請求判2人連帶承擔銷售總額3倍的賠償金,總共23萬2128元人民幣,並在省級以上媒體公開賠禮道歉。

法院4月23日做出一審宣判,2名廚師因犯生產、銷售有毒、有害食品罪,分別被判處有期徒刑2年及1年6個月,宣告緩刑,並處罰金共計16萬元人民幣,目前2人已在媒體公開賠禮道歉,賠償金也全部繳納完畢。

另外,由於檢察機關依法向市場監管部門件一,督促對相關違法行為依法做出行政處罰,對此市場監管部門對該酒店罰款118萬多人民幣,吊銷《食品經營許可證》,對2名廚師及2名酒店經營負責人作出終身或5年內不得從事食品生產經營管理工作的行政處罰,並將涉案酒店和前述4人列入嚴重違法失信名單。

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