萬客什鍋用餐驚見蟑螂「業者道歉曝肇因」　衛生局稽查揪2缺失：最重罰2億

火鍋店出現小強！有民眾前往台中萬客什鍋用餐，卻在地上和櫃子發現有蟑螂，為此感到相當噁心。業者出面道歉，並解釋肇因是登革熱噴藥工作，事後也進行2次消毒，食安處也前往稽查，發現2項缺失，當場責令業者限期改善，否則將依法開罰。

萬客什鍋崇德店Google評價4.4顆星，就連宵夜也大排長龍，不料一名女網友昨（27日）在社群《Threads》表示，用餐完要結帳時，發現地上、櫃子都是蟑螂，讓她嚇傻：「真的是要吐了，而且還是知名連鎖火鍋店！我真的嚇瘋」。

事後業者私訊致歉，解釋事情發生當下，剛好衛生局在做例行公務的水溝噴殺消毒，導致蟑螂蚊蟲亂竄，當下有針對環境做消毒，也通知消毒公司到場再次清消，同時主動向環保局反應。

對此，女網友坦言這次的用餐體驗很不好，「衛生局的工作那是他們的，身為店家也應該要有因應的應對措施處理，而不是任由蟑螂亂跑在店家內」，不僅如此，她剛坐下來就有發現桌子邊地板黏膩，還有小菜葉都沒掃，「記得以前沒有這樣，希望能引起你們的重視，好好處理衛生這一塊」。

女網友更補充，原來遇到小強不是偶發事件，朋友的友人也遇到，「是煮在火鍋裡」，釣出其他網友回應：「之前去吃過一次，然後在醬料台上看過，也是這麼大隻的，最後根本吃不下去，也從來沒有再去過，還以為是偶發事件，這樣衛生看起來真的很不行欸」。

然而，也有不少網友緩頰，「是不是都不知道消毒後都會這樣」、「這是外面進來的，正常餐廳內都是小的，進去內場妳會看到很多小的，看不到的還有老鼠」，還有一名曾在餐飲業打工的網友解釋，「只有消毒過後，都會從外面的水溝跑出來很多」，認為不能完全怪店家，只能說消毒後是無法避免的。

針對此事，食安處接獲陳情已立刻派員前往稽查，業者說明約2周施作病媒防治1次，現場檢視用餐區、作業區及倉儲區未見病媒出沒，但現場作業環境確有「廚房洗滌區天花板部分發霉」、「排油煙機有油汙」等不符合食品良好規範準則之項目，已責令業者限期改善，後續將無預警派員複查，如仍未改善，將依食安法44條規定處6萬元以上2億元以下罰鍰。