參加食農教育爆「逾百師生集體中毒」！農業部發函各農會：強化食安管控

新北市土城區裕德國際學校驚爆集體食物中毒案！國小部五年級學生7日前往台中新社農會參加食農教育活動時，疑因吃了農會提供的外訂餐盒後，導致逾150名師生上吐下瀉，目前仍有4名學生住院中。對此，農業部今（9日）也發函給各縣市政府與地方農會，呼籲辦理食農教育活動的同時，務必強化食材衛生管理。

據了解，食農教育活動當天，師生所食用的餐盒是由當地團膳業者所供應的外燴便當，食材包括炒飯、雞腿排、椒鹽排骨、炒高麗菜、烘蛋及炸薯餅等，另有農友提供的香菇包子、鳳梨等當地農特產，怎料吃完午餐後，陸續有150多名的師生出現嘔吐、腹瀉、發燒等食物中毒症狀，目前仍有4名學生因持續發燒住院觀察中。

台中市食安處表示，接獲裕德師生通報疑似食品中毒案件後，8日已立即派員前往現場稽查，發現作業現場積塵不潔、冷凍庫未除霜、食材未覆蓋等缺失，依違反《食品安全衛生管理法》第41條責令業者暫停作業及進行消毒，複查未合格前不得供餐，另已採檢環境及食餘檢體送驗，預計報告結果最快2周後出爐。

對此，農業部農民輔導司長陳俊言表示，經初步調查，研判可能是午餐餐盒出問題，已將相關食材檢體送檢，今天也已發函給各縣市政府與地方農會，呼籲辦理食農教育活動的同時，務必強化食材衛生管理，以確保供餐安全無虞。