妙齡女慶生慘遇「卡式爐爆炸」眼瞎　餐廳拒賠：非品質問題

許多餐廳都會用卡式爐來保持餐點的溫度，尤其是火鍋店，卡式爐更是必不可少，然而近期中國大陸一名女子和家人到餐廳慶生時，服務員將電磁爐換成卡式爐，以便可以更快的加熱火鍋，沒想到更換後不久，卡式爐就突然爆炸，害女子臉部、脖子等多處受傷，眼睛也因此失明。

根據《網易號》的報導，這起事件發生在3月23日晚間5時許，當時受害女子和家人一同前往中國大陸浙江衢州的一家餐廳慶祝生日，服務員在將電磁爐換成卡式爐後，意外發生爆炸，受害女子眼睛瞬間看不見，被緊急送往醫院搶救，經醫生診斷後，發現女子的臉部、頸部等多處受傷，身體二度傷，眼睛也有燒傷，左眼視力受損，需要靠時間來修復，目前仍在醫院治療當中。

事後受害女子的丈夫也要求餐廳進行賠償，認為服務員在沒有得到顧客同意的情況下，擅自更換了卡式爐，且沒有對卡式爐的安全性進行充分檢查，這才導致這起事故的發生，因此餐廳需要承擔所有的賠償責任，不過餐廳則認為雖然服務員在更換卡式爐時沒有獲得顧客同意，但卡式爐本身並沒有存在品質的問題，認為是受害女子使用不當，才會導致卡式爐爆炸，因此女子也應該承擔一定的責任。

由於責任歸屬尚未明確，因此雙方也陷入了僵局，而商場的工作人員則表示，目前商場已經禁止使用卡式爐，未來也會加強對商戶的安全管理，以確保類似事件不會再發生。

事實上，卡式爐雖然相當方便，但若是使用不當則容易發生意外，先前內政部消防署也曾提醒大家，使用卡式爐時，四周不能接近其他熱源，以免瓦斯罐受輻射熱造成罐體爆裂等危險，同時也要確認卡式爐與瓦斯罐無銹蝕變形，操作旋鈕與按壓動作順暢，本體結構無鬆動。

此外，安裝時應將瓦斯罐上之「環扣缺口」朝上，與卡式爐上凸出之「導引片」對正後再接合，並確認無漏氣情形；瓦斯罐除了要存放在陰涼通風的地方外，使用時應保持良好通風，避免一氧化碳中毒；留意鍋具、烤盤勿過大，也不可將卡式爐並排使用；烹調時避免鍋內湯汁液面過高，導致爐具熄火造成瓦斯外洩。