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寶林19食品「米酵菌酸」檢驗結果曝光 王必勝:問題可能出在這食材
![寶林中毒案持續擴大。(圖/黃威彬攝)](https://static.ctwant.com/images/cover/89/327489/md-bda0f5a31decdedf60ca7e7554ee61c9.jpg)
寶林中毒案持續擴大。(圖/黃威彬攝)
寶林茶室信義A13店中毒案擴大。衛福部今(31日)表示相關個案已累計30例,其中2人死亡、3人在一般病房、5人加護病房(4昏迷;1使用葉克膜),其餘20人返家休養;而在未住院個案中有4位(案9、13、24、25)米酵菌酸陽性,目前已累計12人陽性。次長王必勝指出,饒河店雖也傳出食安,但中毒事件仍侷限在A13,並公布食材的最新檢驗結果。
![(圖/衛福部)](https://static.ctwant.com/images/content/89/327489/01beaf0024cae5a1d3cfd833ea99e836.jpg)
A13中毒案2死者被驗出體內含有米酵菌酸(bongkrekic acid;BKA),但包含粿條在內共19件食物樣品卻未檢出BKA,以及傳出中毒者懷疑醬料出問題、寶林饒河店發生2食安個案,都令中毒事件疑雲越燒越大,也讓外界擔憂寶林案恐擴大。
![(圖/衛福部)](https://static.ctwant.com/images/content/89/327489/55b477533e6791e1ab064578658296f9.jpg)
衛福部次長王必勝在臉書指出,案23、案27的饒河店個案已確定「未驗出米酵菌酸」,且經綜合分析研判該2案與A13店關聯性較小,「本案仍侷限在寶林A13店,時間區間3/19到3/24,請各位民眾不要過度恐慌」。
![(圖/衛福部)](https://static.ctwant.com/images/content/89/327489/44c4f29844a5efcc93a19a0dbc952fad.jpg)
另現場取回食材,包含醬油、老抽,以及供應廠、供應廠下游乃至市售粿條,都未驗出BKA;香蘭葉也沒問題。推測問題發生在A13店內,不過店內該批粿條已用完,「這除了持續檢驗外,檢方也正積極偵辦中」。
目前案3、7、8、9、10、13、15到22、24到29均已返家休養;案2(食用粿條)、案23(食用咖哩仁當、冰奶茶)、案30(食用寶林滑蛋河粉)於一般病房;案4(食用滑蛋河粉)、案6(食用粿條)、案11(食用粿條)、案12(食用粿條)、案14(食用粿條)仍在加護病房。