不只粿仔條！衛生局曝寶林中毒時間段　陳彥元：北市10年首見食物中毒死亡

台北市寶林茶室食物中毒案持續延燒，至今已有2人身亡、2人重症，台北市衛生局27日下午召開記者會，表示此為非常罕見的食物中毒案件，北市十多年來不曾發生食物中毒致死案，而中毒患者都曾食用過河粉和粿仔條等餐點，呼籲曾到寶林用過餐的民眾注意身體狀況，並提醒第一線醫護提高警覺。

陳彥元表示，中毒的患者皆是19日到22日曾至寶林用餐，而患者皆曾食用河粉和粿仔條等餐點，台北市在24日接獲第一起通報，並第一時間派遣稽查人員和食藥科工作人員進行生物跡證採樣。

陳彥元表示，寶林的重症患者都出現肝衰竭、敗血性休克、肝指數上萬和血液偏酸等狀況，並非是典型的食物中毒症狀，醫護人員第一時間的目標是搶救患者，「所以醫療團隊對於食物中毒的可能性，排在比較後面，但仍盡全力的挽救每個病人。」

陳彥元強調，北市衛生局的稽查行動是從24日開始，25日再次前往稽查跟勒令改善，26日接獲3間醫院通知後，便要求寶林所有分店停業，而寶林的供應商在新北，並通知新北衛生局配合，同時調查寶林在南港的下游廠商。

「醫療機構針對所有病人所培養一般型的，病毒跟細菌會造成食物中毒的病毒和細菌培養，都是陰性的。」陳彥元提到，此案是非常罕見的食物中毒，也可能是細菌性毒素，中央疾管署和食藥署都有採相關證物做培養，而這需要一點時間。

陳彥元也提醒，曾到寶林用餐的民眾注意身體狀況，目前的病患皆是在食用粿仔條和河粉後12小時發病，並惡化成肝衰竭　敗血性休克，並提醒第一線醫護提高敏銳度，此食物中毒案是以肝炎表現，並非典型症狀。