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北市衛生局抽驗!揪出豆干、花生粉不合格

台北市 衛生局 檢驗 豆干 花生粉 不合格
台北市衛生局抽驗49件清明祭祀食品,共3件不合格,其中2件來源廠商在外縣市,已移請桃園市、雲林縣衛生局處理。圖為被驗出超標苯甲酸的內湖區麗山市場第70攤豆干絲。(圖/台北市衛生局提供/中國時報蔡佩珈台北傳真)

台北市衛生局抽驗49件清明祭祀食品,共3件不合格,其中2件來源廠商在外縣市,已移請桃園市、雲林縣衛生局處理。圖為被驗出超標苯甲酸的內湖區麗山市場第70攤豆干絲。(圖/台北市衛生局提供/中國時報蔡佩珈台北傳真)

清明節將至,台北市衛生局抽驗49件年節食品,發現3件不合格,包括阿泓潤餅使用豆干碎丁、麗山市場攤販使用豆干絲,被驗出超標防腐劑,豪棧小吃店花生粉檢出超標黃麴毒素,已要求業者下架有問題產品,並移請來源廠商所在地桃園市、雲林縣衛生局處理。

北市衛生局最近派員前往潤餅皮專賣店、知名商圈或廟宇周邊祭祀食品販售店、市場、超市及素食批發零售業抽檢49件食品,包含2件潤餅、4件潤餅皮、8件豆干、5件糕粿類食品、3件鮮豔果凍、5件色彩鮮豔祭祀食品、22件潤餅餡料,其中有5件豆芽菜、10件花生粉及7件豆干絲。

衛生局指出,檢驗發現3件不合格,其中2件豆類製品「豆干碎丁」及「豆干絲」檢出超標防腐劑苯甲酸,不符食品添加物使用範圍及限量暨規格標準規定,可依違反《食品安全衛生管理法》處分製造業者3萬至300萬元罰鍰,1件「花生粉」檢出黃麴毒素超標,不符食品中汙染物質及毒素衛生標準規定,可依違反《食安法》要求限期改正,屆期不改正可處3萬元置300萬元罰鍰。

根據不合格名冊,信義區「阿泓潤餅」使用豆干碎丁、內湖區麗山市場第70攤的豆干絲被驗出超標苯甲酸,內湖區「豪棧小吃店」的花生粉被檢出超標黃麴毒素。

衛生局食品藥物管理科長林冠蓁表示,阿泓潤餅及豪棧小吃店來源廠商為外縣市業者,已分別移交桃園市、雲林縣衛生局處理,麗山市場第70攤正在追溯來源,如業者無法提供確切食品來源,將依違反《食安法》開罰業者3萬元。

台北市 衛生局 檢驗 豆干 花生粉 不合格