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青辣椒粉又驗出蘇丹紅!桃園業者「送驗結果未出爐」繼續生產將送辦

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桃園市衛生局查獲,恒佳實業公司的「青辣椒粉」含有蘇丹3號24ppb。(圖/桃園市衛生局提供)

桃園市衛生局查獲,恒佳實業公司的「青辣椒粉」含有蘇丹3號24ppb。(圖/桃園市衛生局提供)

致癌蘇丹紅辣椒粉續燒!桃園市衛生局日前抽驗新屋區「恒佳實業有限公司」製造廠的青辣椒粉,結果又檢出含有蘇丹3號24ppb,立即通知業者下架回收。此外,恒佳公司先前雖主動送驗青辣椒粉原料,但卻在檢驗報告尚未出爐前仍繼續生產,將依違反《食安法》開罰。

桃園市衛生局今(24日)表示,日前查核新屋區恒佳實業有限公司製造廠,22日抽驗出供應商佳廣國際貿易有限公司的「青辣椒粉」含有蘇丹3號24ppb,除了立即通知業者下架回收外,也已在廠內封存177.4公斤的原料,以及再製成品445公斤,將依違反《食安法》第15條第1項第10款相關規定,移請司法機關偵辦。

衛生局說明,恒佳實業有限公司於今年1月9日向高雄佳廣公司進貨該批300公斤違規青辣椒粉,再製成「精緻椒鹽粉272.4公斤」、「純白胡椒粉660公斤」、「特製白胡椒粉12.7公斤」、「特A白胡椒粉559.5公斤」等4項產品,共生產1505公斤,其中已出貨860公斤至3家下游商,立即通知所轄衛生局協助下架回收,另中繼站暫存200公斤,已通知運回。

此外,衛生局指出,3月4日檢出保欣青辣椒粉含蘇丹色素時,已發文提醒食品製造廠使用辣椒粉原料,應主動向供應商索取合格檢驗報告或將成品送至檢驗機關檢驗,同時發出簡訊通知業者自主通報,但均未收到恒佳公司回覆,事後恒佳公司雖於3月12日自主送驗青辣椒粉原料,不過在「尚未取得合格檢驗報告」之前,仍製造、加工及調配添加未經中央主管機關許可的添加物,此舉已違反《食安法》第7條及第47條規定,可處3萬元以上300萬元以下罰鍰。

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