「科技與狠活」嗎？日YTR把過期飯糰埋土裡　一個月後「內餡完全沒變」

所以這其中，到底放了多少「科技與狠活」呢？日本一名時常拍攝園藝主題的Youtuber，近期突發奇想，將一個過期的鮭魚飯糰埋在土裡，並等待一個月後才挖出。沒想到，原以為整個飯糰在一個月的掩埋後，理應被土壤中的微生物給分解，但最後卻是發現整個飯糰的內餡是完好如初。

YouTube頻道「つりきっぷ / 家庭で自然を楽しむ」先前曾做過一個實驗，由於他將一個便利商店販售的鮭魚飯糰放到過期，為了不浪費食物，他選擇將這個過期的鮭魚飯糰放到充滿微生物的土壤內，希望以此來觀察飯糰的分解情形。

而在掩埋一個月後，該名Youtuber就拿出鏟子，試圖從土壤內挖出這顆飯糰。最後，他挖出一個三角形的土塊，將土塊剝開後，可以看到飯糰原本的海苔、米飯已經全數消失，但是在剝開的過程中可以看到，整個三角形的土塊變得好像有如橡膠般的狀態，有著高度的黏性與韌性，也很難碎掉。

後續該名Youtuber用鏟子切開這個三角形的土塊，結果裡面立刻露出原本鮭魚飯糰的內餡，內餡甚至沒有明顯腐敗或受潮的跡象，看起來十分完整。

該名Youtuber也對此結果感到非常疑惑，不知是否是因為食物中有添加防腐劑或是其他原因，所以才讓內餡完全沒有問題。後續他則是又將飯糰埋回土哩，打算繼續觀察這個實驗。

影片底下也有網友解釋，由於鮭魚飯糰的內餡有大量的鹽，所以內餡之所以不會腐壞，主要是有言保護的關係。而也有一名從事便利商店工作的網友表示，便利商店的飯糰即便放在室溫中，3個月內也不會發霉，感覺要等到他完全分解的話，還必須要等待一段時間。