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保存保健食品小撇步! 開封後趕緊將「這兩項物品」丟掉

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營養師許育禎分享保存保健食品的正確方法。(圖/取自健康醫療網)

營養師許育禎分享保存保健食品的正確方法。(圖/取自健康醫療網)

不少民眾平時都會吃保健食品以保持身體健康,但有時卻因為不知道保存觀念,導致保健食品受潮。近日營養師許育禎(Ivy)分享儲存保健食品的注意事項與正確方法,她表示:「受潮的維他命別吃!開封後趕緊將乾燥劑與棉花取出。」

許育禎11日因在整理櫃子時,發現家中有受潮的維他命,且已經長斑,藉此事件,她提醒民眾:「受潮的保健食品是不能再吃的,因為此時營養素已遭到破壞而流失了。」她進一步說明:「保健食品瓶身上標示的有效日期,是指未開封時可保存的日期,開封後記得按時服用,趁新鮮把它吃完。」

許育禎也分享儲存保健食品的正確方式,其一為保健食品應放置在乾燥陰涼處而非冰箱,其二為不要貪小便宜購買大罐裝的份量,以避免放到過期,反而浪費,她建議:「最好購買短時間可以吃完的份量,然後吃完再買新的,不要囤堆。」

另外,最重要的一點是,保健食品開封後,記得將瓶內的乾燥劑與棉花取出丟棄,許育禎說明:「這點很多人都不知道,由於台灣的氣候很潮濕,開封後乾燥劑會吸收空氣中的水分,反而會使瓶內環境更加潮濕,此外,棉花也可能會因手部拿取時而受到污染,因此切記兩者都要取出。」

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