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旗下產品捲入蘇丹紅風暴 阿基師證實「已無存貨」:本人非常抱歉

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名廚阿基師。(圖/翻攝自阿基師臉書)

名廚阿基師。(圖/翻攝自阿基師臉書)

隨著蘇丹紅食安風暴延燒,名廚阿基師(鄭衍基)旗下品牌「基食堂」的產品「川味口水雞」也被捲入其中。對此,阿基師今(12)日晚間發布聲明證實,受到影響的528盒「川味口水雞860g」已無存貨,他也透露,目前已請經銷廠商將會協助消費者進行退貨,「對於各界好朋友的擔心,本人感到非常抱歉。」

南投縣金福華食品貿易有限公司進貨逾8000公斤蘇丹紅辣椒粉,製成沙茶醬等產品流入全台,其中台北市衛生局查出名廚阿基師(鄭衍基)旗下品牌「基食堂」的產品「川味口水雞」,製造廠商「傑斯博公司」正與金福華食品貿易有限公司是上下游關係練。

針對捲入此次食安風暴,阿基師表示,「很不幸這次蘇丹紅食安事件中,食品加工廠金福華公司,向津棧國際貿易進貨的原料有誤,導致我的個人品牌『基食堂』推出的產品『川味口水雞』遭受這次食安事件波及,對於各界好朋友的擔心,本人感到非常抱歉。」

阿基師指出,本次受到影響的「川味口水雞860g」(有效日期2024.12.10)一共進貨528盒,產品主要在網路平台銷售給不特定散客,目前已無存貨,「負責產品經銷廠商『傑斯博公司』,也在第一時間連繫後,負責協助消費者進行退貨相關程序,如有任何問題也可以電話聯繫經銷廠商協助。」

阿基師透露,「為社會大眾提供令人安心而美味的食物,一直是我從事餐飲業的初衷,未來在產品的開發上,將會更加重視每一個環節,謹慎的為消費者把關,也希望主管機關及司法機關能追查釐清真相,保障大眾食安權益。」最後,他也誠摯的再跟民眾說聲抱歉。

阿基師聲明全文。(圖/翻攝自臉書/基料理AChiCuisine)
阿基師聲明全文。(圖/翻攝自臉書/基料理AChiCuisine)
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