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小磨坊被驗出農藥大翻車 毒物專家曝吃到「克美素」後果

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小磨坊紅辣椒粉被驗出農藥克美素。(圖/翻攝自小磨坊官網)

小磨坊紅辣椒粉被驗出農藥克美素。(圖/翻攝自小磨坊官網)

全台食安問題再現,致癌工業用色素蘇丹紅出現在眾多食品當中,當時不少調味料大場中標,知名品牌小磨坊也一度傳出用到問題辣椒粉,不過第一時間拿出檢驗報告自清,並表示已自驗513次,結果今(12)日北市衛生局公布小磨坊的紅辣椒粉有禁用農樂克美素,也讓毒物專家表示,若吃了恐影響發育甚至傷害生殖系統。

北市衛生局指出,家樂福線上購物的小磨坊「紅辣椒粉」檢出克美素-0.1ppm,已令業者或通知平台下架不得販售不符規定產品。但小磨坊表示,目前尚未收到台北市衛生局的公文,是透過新聞稿發布才得知消息,公司已展開查核。

而林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海表示,農藥克美素可抑制植物生長,在其他國家通常用於小麥,可避免長得太高,以增加產能,在動物試驗中,克美素屬於低毒性,但食用後恐影響生長發育,會對生殖系統造成傷害。

根據農業部動植物防疫檢驗署農藥資訊服務網,克美素用於葡萄作為生長調節使用,抑制葡萄枝條的徒長,並提高著果率,或用於菊花作為促進成熟使用,在農藥殘留容許量標準中,僅針對菊花、大麥、小麥(含黑小麥)、油菜籽、棉籽及黑麥制定殘留容許量,其他農作物禁用。

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