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不只辣椒粉和咖哩粉!胡椒粉也有蘇丹紅 桃園晚間急宣布營養午餐禁用

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致癌染料蘇丹紅風波擴及胡椒粉,桃園市政府7日晚間緊急宣布營養午餐暫時使用胡椒粉3個月。(示意圖/報系資料照)

致癌染料蘇丹紅風波擴及胡椒粉,桃園市政府7日晚間緊急宣布營養午餐暫時使用胡椒粉3個月。(示意圖/報系資料照)

致癌染料蘇丹紅風波持續延燒,多縣市6日宣布營養午餐暫停使用辣椒粉和咖哩粉後,如今又傳出違規品項以擴及胡椒粉等辛香料,桃園市政府於7日晚間開首槍,宣布全縣營養午餐預防性禁用,衛生局也將追查青辣椒粉流向,並即刻啟動下架。

桃園市教育局表示,為了確保學童健康,並考量部分食材原料仍有一定程度的不確定性,7日宣布學校營養午餐預防性暫停使用辣椒粉、咖哩粉及胡椒粉(含白胡椒、黑胡椒、椒鹽粉)等辛香料3個月,並於3個月後再進行評估是否解除。

教育局也已請學校加強查核各項午餐辛香料來源並請廠商出具來源證明,亦請學校營養師開立菜單時應留意多樣性及變化性,以符合學生口味並同時兼顧午餐安全健康及營養均衡。

衛生局提醒消費者,若對青、紅辣椒粉製品有安全疑慮,建議暫緩使用辛香料,倘購買違規產品可持發票及產品向原購買商提出退換貨,如有因消費問題或任何爭議,可撥打0800-285-000或1950消費者服務專線,向衛生局或本市消費者服務中心申訴。

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