被點名進貨致癌辣椒粉　漢來發聲駁「全台分店均未使用」

致癌辣椒粉蘇丹紅風暴持續。台中市食安處昨（21日）查出3食品製造業者、7經銷販售商家、3下游食品業者，其中包含「漢來海港自助餐廳」。業者對此喊冤並表示，全台7所自助餐廳均未進貨，漢來軒也僅少量購買且已全數退貨。

台中市食安處接獲雲林縣衛生局通報，指購入問題辣椒粉的台中業者尚有津華食品公司。經現場查核該公司購入36公斤，未售出15.3公斤，已下架停售；出售名單則有「漢來海港餐廳-台中」、「三元商行」及「五鮮級鍋物專賣」，均已下架停用，由津華公司回收約6.6公斤並持續更新。

漢來美食對此澄清，漢來海港自助餐廳沒有進貨使用該品牌辣椒粉，而是同集團旗下漢來軒台中單一分店少量購買，數量不足1公斤，均已下架停用並退貨。餐廳所採購食材原料除皆要求供應商提供相關合格檢驗證明，即刻也會清查所有香料與食材安全性，以維護並保障消費者飲食安全與健康。

漢來美食集團聲明稿全文：

針對昨日台中市主管機關所發出新聞稿，指出本公司旗下連鎖餐廳使用不合格的辣椒粉，本公司鄭重澄清，該品牌餐廳（漢來海港自助餐廳）並未進用此品牌辣椒粉，請消費者安心食用。

本公司向來重視食品安全，餐廳所採購之的食材原料皆會要求供應商提供相關合格檢驗證明，即刻也會清查所有香料與食材的安全性，以維護並保障消費者飲食安全與健康。很遺憾此事件造成國人疑慮與不安，也希望主管機關能盡到把關的責任，避免店家再次受到傷害。