吃中藥不能配白蘿蔔？藥師破謠言：只有「這類」不宜共同進食

白蘿蔔屬於寒性食物，並具有消食、破氣等作用，若與中藥同時進食，究竟會不會造成食物相剋？藥師陳凱威指出，由於白蘿蔔會抵消人參、黃耆等補氣藥的藥效，故服用「補氣類中藥」時，須控制白蘿蔔的攝取量，但少量攝取蘿蔔湯、滷蘿蔔無妨，反倒是清熱解毒、消癰化膿等中藥，與白蘿蔔屬性相似，兩者不必避開。

吃中藥不能配白蘿蔔？陳凱威日前在粉專「阿威藥師說」分享，自己經常被患者問到中藥與白蘿蔔的問題，事實上，白蘿蔔只有和補養藥比較有關，尤其是補氣藥，由於白蘿蔔性寒，也具有幫助消化、破氣的作用，若與補氣藥共同食用，將會抵消人參、黃耆等藥效，因此不建議同時服用，但若少量攝取蘿蔔湯、滷蘿蔔等美食佳餚，不至於會造成太大的影響，體寒者也可以在燉煮時加入薑片、米酒緩解寒性。

相較於人參、黃耆等藥材而言，其他補養藥像是當歸、何首烏的併服禁忌則無一致的說法。此外，他也提到，若是本身在服用的是其他中藥，例如清熱解毒、消癰化膿等中藥，其實跟白蘿蔔有相似的偏性，就不需要特別避開。

白蘿蔔因含有豐富的消化酵素，常被當作天然的腸胃藥，不過，陳凱威提醒，千萬別因為價格便宜就買太多、吃太多，輕則影響補氣藥的療效，嚴重者可能會導致腹瀉等不適症狀！