農業部再驗肉品市場！　80件豬毛未檢出瘦肉精「累計553件樣本合格」

過去堅絕不使用外來豬源製造肉品的台糖豬肉，近日卻爆出「安心豚梅花肉片」檢出與國人熟知的「萊克多巴胺」同屬乙型受體素的瘦肉精「西布特羅」（Cimbuterol）0.002ppm。對此，農業部已啟動多面向監測，2月3日至7日間累計共完成473件豬血清、毛髮、飼料、同批肉品等樣本，檢驗皆未檢出瘦肉精（乙型受體素）。今（9日）再新增完成肉品市場豬毛樣品檢測結果80件，還是未檢出瘦肉精。

農業部自2日起立即啟動回溯機制後，已針對台糖所有10家在養肉豬場豬隻血清、毛髮和飼料與供應台糖之飼料廠2家進行採樣，皆未檢出乙型受體素。同批肉品農業部也已送驗4件，皆未檢出乙型受體素。為確保消費者食肉安全，農業部提高全國肉品市場採驗量後，2月3日至8日間農業部累計已完成553件樣本，檢驗皆未檢出乙型受體素。

農業部重申，國內未核准西布特羅為動物用藥品，西布特羅等乙型受體素為禁止製造、調劑、輸入、輸出、販賣或陳列之藥品，依規定不得檢出，農政機關將持續加強抽測，經查獲違法使用，將處新台幣6萬元以上30萬元以下罰鍰，1年內再犯者更可處新台幣250萬元以下罰鍰。農業部也強調，迄今各項檢驗結果都證明國產豬肉衛生安全，顯示國產豬肉衛生安全無虞，請國人安心選購國產優質豬肉，並將持續與衛生單位合作強化牧場端及市場端之監測，共同守護國人之食肉安全及權益。