中市府邀衛福部再複檢　安心豚檢體確含西布特羅

台中市政府今天公布台糖安心豚火鍋片的複檢結果，台中市食品藥物安全處長傅瓊慧說明，複檢過程邀請衛福部人員與台大、興大兩位專家及台糖代表全程參與，及第三方檢驗單位共同進行，檢驗結果顯示，台糖安心豚的檢體仍含乙型受體素（瘦肉精西布特羅）0.002PPM，根據食安法規定，該檢體不應該檢出瘦肉精。

傅瓊慧指出，2月5日，台中市政府就已經將查獲疑似含西布特羅的台糖安心豚火鍋片檢體送到台北食藥署複檢，2月6日台中市府食安處上午九時開始複檢，並在晚間7時發現初步（含乙型受體素）訊號，2月7日上午9時30分，經過綜合判斷，西布特羅檢出數值含0.002PPM。

台糖豬肉片日前被台中市食安處驗出含瘦肉精西布特羅，風暴延燒，剩下兩份檢體，一份已送到衛福部食藥署複驗；另外一份，則在6日早上9點在台中食藥處實驗室開始複驗，包括食藥署人員、台糖公司，以及第三方專家學者共11人參與，整個過程全程錄影，食藥署則公布回收數量，已有2730包台中安心豚已全數售出，目前已下架回收243包。

台中市衛生局長曾梓展表示，中市府食安處一年抽驗肉品類，以去年為例，標章類超過一萬件、快篩類一千多件，將檢體帶回中市府實驗室調查則有八百多件，工作量相當大，每件檢驗都有嚴謹流程，每件檢體要花兩天時間查驗，去年全部肉品都沒有檢出異常。他也強調，中市府食安處是六都中唯一有設立的機關，任何檢驗項目一定會確保嚴謹。

他指出，當1月24日發現台中檢體有異常後，而且還是台糖公司豬肉更令人意外，因此非常積極進入複驗，結果仍含0.002PPM，但還是不放心，再驗第三次，但正式的說，綜合檢驗方式共六次，已經非常嚴謹，確定出現西布特羅。因此，在2月1日回報中央及中市府，畢竟抽驗時間已經距離結果出爐有兩週的時間，中市府的核心價值也很單純，就是以市民健康為依據，如果要等業者複驗後再公告，可能又要等兩週，這樣時間再拖下去非常不適合，食安法也規定，只要發現有含禁用瘦肉精，就應該立即對外公布檢驗結果，否則就是公務員瀆職的可能。