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全部陰性!台糖豬場瘦肉精檢驗結果出爐

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農業部檢驗台糖豬場豬隻確認沒有瘦肉精。(圖/台中市食品藥物安全處提供)

農業部檢驗台糖豬場豬隻確認沒有瘦肉精。(圖/台中市食品藥物安全處提供)

台糖安心豚梅花豬肉片遭檢出禁用瘦肉精西布特羅,震驚各界。農業部經連日抽驗台糖南靖養豬場生產、屏東信功屠宰場分切的豬隻血液、毛髮及飼料後,於今晚(3)宣布該養豬場豬隻檢驗為陰性,並解除移動管制。

台中市食品藥物安全處15日在國防部福利事業管理處台中福利站,抽驗出台糖梅花豬肉片含0.002 ppm西布特羅,農業部隨即啟動回溯機制,稽查及採集豬血清、毛髮及飼料等檢體。今確定所有樣品未檢出,現場比對之藥品進出貨資料及清查現場飼料、藥品、添加劑,也未發現不法藥品。另同批肉樣品正取樣檢測,結果出爐將立刻公布。

防檢署表示,西布特羅為非常少見的乙型受體素,台灣並未製造這俗稱瘦肉精的藥劑。另有藥廠人員透露,西布特羅僅有供檢驗用的標準品,世界上沒有藥廠製造。

屏科大獸醫系主任林昭男認為,會驗出西布特羅有2種可能,1是飼養過程可能添加未知藥品,代謝後可能檢出類似西布特羅成分;2是本次最初檢測檢出劑量介於臨界值,不同儀器檢測後可能有差異。

如今養豬場血液、毛髮等都沒有驗出,便代表沒有瘦肉精問題。農業部表示,除即起擴大檢驗,較現今每年檢驗6千件增加,與清查所有台糖養豬場外,也會加強其餘豬場檢驗及飼料查驗。

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