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「辜總裁邀我們酒吧小酌!」 成旅觀光總座馮傑8字訣「合理價格區域首選」

馮傑 中租企業 辜仲立 成旅晶贊 晶贊都會
成旅觀光總經理馮傑接受CTWANT專訪,分享成旅觀光定調的八個字「合理價格、區域首選」。(圖/趙世勳攝)

成旅觀光總經理馮傑接受CTWANT專訪,分享成旅觀光定調的八個字「合理價格、區域首選」。(圖/趙世勳攝)

中租企業總裁辜仲立14年前自創成旅觀光,旗下品牌有「成旅晶贊」、「晶贊都會」,上任已逾一年的總經理馮傑接受CTWANT專訪提到,將以「合理價格、區域首選」八個字做為市場定位基調重整產品競爭力與行銷,並在宜蘭員山籌設集團自創超五星級溫泉會館的新品牌,預計2026年第二季完工,且未來還會以新品牌打國際盃前進東南亞。

永和的晶贊都會旅店視覺改造,以「美式校園宿舍」為主題。(圖/成旅觀光提供)
永和的晶贊都會旅店視覺改造,以「美式校園宿舍」為主題。(圖/成旅觀光提供)

馮傑於2022年10月接任成旅觀光總經理,疫情以來面對來客數驟減、旅宿業缺工等挑戰,除了積極透過內部遴選人員儲備幹部培訓,他跟記者說,「我沒有帶班底過來。」

「我現在的班底,就是這些駐店經理,他們就是我的班底」「飯店是以櫃檯、房務人員為主與幕僚所組的團隊」,馮傑娓娓述說體驗成旅觀光各據點之後,欲進一步打造的成旅文化。

出生高雄的馮傑(Jimmy),26歲進入飯店餐飲業,他在美國密蘇里大學主修旅館餐飲管理,大學畢業後於美國的連鎖飯店服務約兩年,之後回到台灣,因緣際會下進入台北Hyatt君悅大飯店服務,從集團儲備副理做起,正式開啟他的飯店職涯之路。

之後他轉戰北京東方君悅擔任餐飲部協理,接下瀋陽君悅酒店開幕籌備營運的規劃工作;2013年調任上海金茂君悅酒店擔任餐飲部副總職務,在Hyatt君悅這個國際品牌,一待就是13年。

2016年初,他受到御盟集團董事長邵永添對於回饋自己生長土地的意念感動,毅然決定返回自己故鄉高雄,擔任晶英國際行館總經理一職直到2022年9月。

馮傑在飯店業有超過20年資歷,他在北京東方君悅擔任餐飲部協理時期,中租總裁辜仲立則因經常到北京出差下榻東方君悅,「那時我一直都在餐飲部,安排一些總裁的餐飲、飯店訂房的需求」「辜總裁很客氣邀請我們在飯店酒吧小酌,而有幾次機會認識總裁,已經是十多年前的事情了。」

後來馮傑回到高雄,他邀請總裁辜仲立到高雄晶英,二人從北京初識之後,再度見面,「當時的感覺依在,還是很親切」「疫情期間,跟總裁再次見到面,他也在晶英住了幾天,親身體驗晶英的服務」馮傑與晶英從零到有那六年半來成績,也為他在台灣飯店業闖出一席之地。

其實那時,辜仲立即有開創溫泉旅飯店新品牌計劃,且在一個機緣購置宜蘭員山土地,準備一步一步往他的夢想邁進同時,也與成旅觀光董事長黃炳彰尋覓飯店管理團隊人才,遂由黃董出面邀請馮傑加入成旅。

一年後,馮傑於2022年10月接任成旅觀光總座,著手規劃籌備中租集團另一個令人期待的新興自創溫泉會館品牌為首要任務之外,為成旅觀光帶來新的氣象,強化競爭力,更是需雙軌並行,而他強調經營飯店業四個核心項目「產品、價格、服務、行銷」。

「我現在接受媒體採訪,就是親身力行『行銷成旅』的服務價值。」馮傑跟CTWANT記者說。

而他到成旅觀光半年後,搭上2023年4月第一波「大搶1400億商機」全民普發6000元列車,火熱推出「成旅加倍奉上」,意即民眾選擇入住「成旅晶贊飯店」與「晶贊都會旅店」台灣四館,從新北市蘆洲、永和、台中民權到花蓮假期,花6000元住一晚套房,就贈送二晚平日雙人客房,讓外界對中租成旅過往經營較為低調,有了不同的印象。

三個月後,位於永和的晶贊都會旅店也完成視覺改造,以「美式校園宿舍風」為主題,活潑的品牌字體搭配多彩用色,讓整個空間更有活力與趣味,希望能為成旅旅客帶來心情放鬆、自在交流的空間與氛圍。

「我深深覺得飯店業的聲譽,相當重要,是很講究誠信的一門生意…」「產品價格,還有服務,也是飯店業的初衷」,「就像我為什麼喜歡做這個行業,就是因為服務人們互相帶來的那種喜悅。」馮傑說。

成旅晶贊、晶贊都會不管是都會型或者是度假型,都是一個很活力很清新的設計,滿足基本需求,但是會給予更多的附加價值,這就是成旅觀光的核心價值。以成旅晶贊蘆洲來說,「是捷運飯店商場,在蘆洲區域第一家、最高、最大的飯店,也因為這個地利之便,基本上有八成的客人都是國際客人。」馮傑說。

「蘆洲跟永和這兩間飯店是有一個共同點,都是捷運共構,當時在策劃上捷運的路線,與建物業主房東、捷運局整個政府的規劃有密不可分的關係。這是很都會型的,因為人們對都會的依賴,透過捷運交通網路打造出這間飯店。」

而蘆洲也別出心裁推出「連續住宿14晚以上」的長住專案,雙人房平日每房1,800元起,並對社區好厝邊、與徐匯廣場異業合作,提供會員住宿九折優惠,這些都是靈活操作的行銷方案,不僅對國際旅客,也深化在地國人國旅輕旅行時可供選擇印象。

「飯店業,很重在我們對於人的熱情,就是服務的品質,這就回到很多的細節,人跟人之間的溫度,SOP服務標準是一個流程,更多是來自於歡迎每一位客人的心情跟態度,是真誠的,是盡力的。」馮傑侃侃分享他的飯店生涯,「要能發自內心,站在客人角度感受,才能當下自然地做到滿足客人的需求的服務與心情。」

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