生活
美旅
「台南銷魂美食」圓環頂菜粽停業原因曝光 老闆娘為老顧客拋「轉型」繼續做
台南知名美食圓環頂菜粽將歇業，如今老闆娘透露明年將推外帶店與宅配服務。（圖／翻攝自圓環頂菜粽專家臉書粉專）
被美國媒體《CNN》評選為台南必吃銷魂美食的「圓環頂菜粽」，過去已開業超過60年，但卻在近期無預警宣布歇業，讓不少當地人都相當悲傷，如今老闆娘也透露休息的原因，並表示明年將萬昌街老家，未來可能轉型改外帶店與宅配，繼續為饕客服務。
據《ETTODAY》報導，「圓環頂菜粽」曾被評為台南必吃銷魂美食，如今已經經營到第三代，但卻在28日突然宣布停業，如今老闆娘也透露，會宣布停業的原因除了年紀大了，還有店面房東要收回、物價上漲嚴重等，因此只做到今年底31日。
但她也表示之後會搬回萬昌街老家，並會在休息一陣子後重新營業，但未來將不會有內用的模式，全面改成預約外帶與宅配，對於近日多數客人已經以宅配方式訂購，也將會從2024年1月3日後陸續開始寄送。
對於饕客聽到歇業消息，店家也表示，最近從上午6時30分左右開始賣，大約上午10時前就提前售完，因此也要提醒民眾，現場販售部分要儘早，賣完就會提早打烊。