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繼「鹿茸」後…馬英九逛淡水 傻問:阿給是人名嗎?

馬英九 阿給 淡水 輔選
馬英九輔選洪孟楷,到淡水阿給魚丸店當起一日頭家。(圖/記者戴上容攝影)

馬英九輔選洪孟楷,到淡水阿給魚丸店當起一日頭家。(圖/記者戴上容攝影)

台灣特色小吃世界有名,來到淡水遊玩,不能錯過的美食之一,就是「阿給」。前總統馬英九昨天(26日)陪同國民黨立委候選人洪孟楷到淡水拜票,除了到淡水福佑宮參拜、掃街外;馬英九也到阿給的店家,體驗當「一日頭家」。結果身為臨時店員的馬英九,在品嘗阿給小吃時,竟然問店家「阿給是一個人名嗎?」

面對馬英九詢問阿給名字的意思,阿給店的老闆娘先是尷尬了一下,接著趕緊指著阿給解釋:「就是它(指阿給)的名字啊!」其實,「阿給」是日本語「油炸豆腐皮」的音譯簡稱。阿給的做法,主要是將油豆腐的中間挖空,然後填充冬粉,並以魚漿封口蒸熟,食用前淋上甜辣醬或其他特殊醬汁,就成為一道淡水當地的特色美食了。

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