美逾200家星巴克「紅杯日」集體罷工　抗議人手不足＋薪資低

全美有200多家星巴克（Starbucks）門市員工，於上周四（16日）一年一度的「紅杯日」罷工一天，要求改善人員不足、工時不合理等問題。美國星巴克工會（Starbucks Workers United）稱，這是致力為星巴克門市員工組建工會兩年多來，規模最大的一次罷工。

據路透社報導，本次罷工選在星巴克一年一度的重大促銷活動「紅杯日」期間，是因為這天是「最艱難、人手不足的日子」。星巴克在這天會向購買咖啡顧客贈送紅色、可重複使用的節日主題環保杯，導致飲料訂單堆積如山，員工因顧客等待時間較長，經常受到辱罵。數據顯示去年紅杯日期間，美國星巴克門市的客流量相比全年單日平均客流量，增加了94%。

星巴克上周四表示，全美各地的門市均正常營業，稱僅幾十間門市和部分合作夥伴正在舉行罷工。工會預估，約有5000多名工人參加這一場「紅杯對抗」，有些門市即使有員工參加罷工仍正常營業，由未參與罷工的人員支援。另有約30家門市選在上周三（15日）舉行罷工。

已在星巴克工作16年的施韋策（Juniper Schweitzer）說，她熱愛這家公司及企業理想，但星巴克並未實現承諾，紅杯日或者其他買一送一等頻繁促銷活動帶給員工額外壓力，而且人手不足、工資過低。

這次罷工是第五次大規模勞工行動，星巴克在美國擁有近1萬間門市，其中不到3%的門市有工會代表。去年，同樣有逾100間門市員工選擇在紅杯日當天，發動為期1天的罷工行動。

星巴克總部反對成立工會，迄今尚未與任何投票支持成立工會的分店達成協議。自2021年底以來，至少有363家由公司經營的星巴克店鋪在41個州投票決定組織工會。國家勞工關係委員會的區域辦公室已對星巴克提出111次不公平勞動實踐的投訴，包括拒絕協商；星巴克辯稱，是工人聯合會拒絕安排協商的時間。