跳至主要內容區塊
社會
時事

被香港驗出「黃麴毒素超標」 新竹福源花生醬發聲明反擊:拿過期品檢驗

香港消費者委員會 新竹福源花生醬 黃麴毒素 過期
新竹福源花生醬被檢驗出黃麴毒素超標。(圖/翻攝自台湖食品公司官網)

新竹福源花生醬被檢驗出黃麴毒素超標。(圖/翻攝自台湖食品公司官網)

台灣的花生醬疑似爆發食安問題,香港消費者委員測試了20款花生醬,其中新竹福源花生醬的黃麴毒素超標,而且是所有商品中含量最高,每公斤含4.94微克,遠超過歐盟的標準。對此業者發表聲明,強調檢驗都符合食品安全規定,並質疑香港測試的花生醬,早在1月就已經過期,「當然有問題」。

香港《選擇》月刊蒐集20款花生醬進行測試,結果發現「新竹福源花生醬」黃麴毒素含量最高,驗出每公斤含有4.94微克,超出歐盟的4.0微克上限,B1含量則每公斤有4.27微克,同樣超出歐盟的2.0微克上限。假如長期食用,會增加肝癌的風險,影響腎臟功能,嚴重甚至可能死亡。

業者質疑香港測試的花生醬早已過期。(圖/翻攝自香港01)
業者質疑香港測試的花生醬早已過期。(圖/翻攝自香港01)

對此,新竹福源花生醬澄清,每年都會做多次食品檢驗,以維護所有生產食品之安全衛生,11月7日才剛進行檢驗,全都符合食品衛生管理標準,更指出公司在香港沒有經銷或代理商,不清楚香港消費者委員會是從何處取得產品,另外照片上的花生醬,有效期限為2023年1月14日,依照保存期限3個月推算,應為於2022年10月14日所生產,如果最近才將花生醬做檢驗,「當然已過期有變質的問題,檢測值當然會超過」。

新竹福源花生醬強調,公司生產的花生醬絕無不符食品管理規範,而且相關單位也都有對公司的產品做全面性的檢驗調查,截至目前絕無任何不符規定之處,敬請所有消費大眾安心使用。

香港消費者委員會 新竹福源花生醬 黃麴毒素 過期