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吃印度製蜂蜜!65歲婦人「狂蜜病」中毒神識不清 港衞生署提醒3注意事項

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(示意圖/pixabay)

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香港衛生署衛生防護中心日前公布,香港一名65歲婦人因食用印度治的蜂蜜,隨即出現嘔吐、神識不清、低血壓、心率下降等情況,最後被送到醫院急診室,經臨床診斷後,確診為罕見的狂蜜病中毒案例。為此,香港衞生署也提出3點注意事項,要民眾不要隨意食用來路不明的蜂蜜。

據了解,所謂的狂蜜病,是指食用了含有梫木毒素 (Grayanotoxin)的蜂蜜後所引發的病症,而梫木毒素的來源是杜鵑花科植物(包括杜鵑花),當蜜蜂採集到杜鵑花科植物的花粉、花蜜後,所釀造出來的蜂蜜就會具有梫木毒素。而根據香港政府食物安全中心資料顯示,梫木毒素會影響神經和肌肉。中毒徵狀包括頭暈、乏力、大量出汗、唾液過多、感覺異常、噁心和嘔吐。病情嚴重者可能會出現低血壓或休克。

而根據香港媒體報導指出,該名65歲婦人是在12日食用有人從印度帶回來的蜂蜜,結果在食用1小時候,就出現嘔吐、神識不清、低血壓、心率下降等情況,最後被緊急送到伊利沙伯醫院急症室。經臨床診斷後,確診為狂蜜病重毒,而婦人入院治療後,狀況尚稱穩定,但目前仍被留院觀察中。

為此,香港衛生署建議,民眾如要食用蜂蜜的話,首先要向來源可靠的管道或是養蜂場購買蜂蜜。其次,在食用蜂蜜時,如果出現苦味、澀味,就隨即丟棄,因為進食含梫木毒素的蜂蜜可能令喉嚨有燒灼感。最後就是,要特別注意來源為印度、尼泊爾、土耳其黑海等地區出產的蜂蜜,因為這些地區的蜂蜜都曾發生狂蜜病中毒案例。

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