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海底撈師傅親曝「撈麵5知識」 網讚這個吃法超美味

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知名連鎖火鍋店海底撈以貼心服務著稱。(示意圖/翻攝自海底撈臉書)

知名連鎖火鍋店海底撈以貼心服務著稱。(示意圖/翻攝自海底撈臉書)

知名連鎖火鍋店海底撈以貼心服務著稱,並在台灣已經開了16間分店,而愛吃海底撈的饕客們肯定都知道,只要點選「撈麵」就會有撈麵師到鄰桌表演,一名海底撈撈麵師傅在Dcard上分享了一般民眾可能不知道的撈麵小知識,透露有表演過的撈麵分量看起來較多,因為麵條越拉越長,下鍋就會看起來很多條,貼文一出,甚至有內行人直呼「這種方式更好吃」。

這名員工在Dcard上發文,分享撈麵的小知識,「你們吃的每一條撈麵,都是撈麵師傅自己做出來的,從早上做麵、揉麵、桿麵成一條一條」,並分享5個有趣的知識。

第一點,撈麵可以不表演

下單時備註,也可以直接跟撈麵師傅說,「我對於不用表演的客人,都是90度鞠躬致謝,只差沒有露出長輩」。

第二點,有傳聞表演過的撈麵較好吃

有民間說法有表演的麵比較好吃,但他認為沒差,「如果比較好吃,可能是因為表演過後,讓麵延展拉長,可能較有韌性」,不過,有表演的麵看起來會比較多,「因為越拉越長,下鍋看起來很多條」。

第三點,撈麵的表演時間有限制

不能夠低於規定時間,其實一條麵的表演時間是有限制不能低於多少的,還有最少要表演幾個招式。

第四點,表演失誤,必須重新換一條

如果有斷掉、打到東西,或打到人,都是要換一條新的。最常遇到的狀況是小朋友覺得很酷,直接用手去抓,家長通常會說沒關係還是可以下鍋,可是規定就是要換新的。

第五點,撈麵不是素的

原來撈麵成份裡面有雞粉,「相信很多吃素的夥伴,服務員也會告知」。

貼文一出,掀起網友討論,「曾經在新加坡的海底撈點過撈麵,打了我的臉又打了沙發,竟然直接丟下鍋,真是謝了」、「身為社恐的我,每次點撈麵都會說不用表演」,甚至有網友透露其實「炸撈麵超好吃」另外還有人稱,「朋友在撈撈打工,撈麵師薪水超高,害我超想去做」、「超愛點撈麵,又好玩又好吃」。

海底撈撈麵師傅在Dcard上分享關於撈麵的五件事。(圖/翻攝自Dcard)
海底撈撈麵師傅在Dcard上分享關於撈麵的五件事。(圖/翻攝自Dcard)
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