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茶類標示無糖卻有「碳水化合物」? 他急問原因專業人解答

無糖麥茶 碳水化合物 纖維
有網友疑惑,為何無糖麥茶為何還會有約5公克的「碳水化合物」。(示意圖/Pixabay)

有網友疑惑,為何無糖麥茶為何還會有約5公克的「碳水化合物」。(示意圖/Pixabay)

無糖茶類因為0熱量,喝下又無負擔,因此是許多人的首選。不過近日就有網友懷疑,明明是「無糖麥茶」,為何營養標示上的資訊卻有碳水化合物出現,直呼「我發誓,這是我在八卦版發過最認真想問的文」。

網友見無糖麥茶熱量是0,蛋白質、脂肪、糖份也都是0,但是營養標示上卻出現4.5公克的「碳水化合物」,於是在PTT上好奇詢問大家,「為什麼無糖麥茶營養成份會有碳水化合物出現??計算下來一罐大約有5克的碳水化合物」。

貼文一出,引來許多網友討論,其中就有人發現「碳水化合物是指醣類,下面不就有個糖了嗎?跟熱量無關」,指出除了人體無法分解的纖維素之外,如果有澱粉,也會算碳水化合物,但不算糖;不過根據熱量顯示,這瓶茶的碳水化合物是纖維素的可能就比較高。

另外還有人說,「膳食纖維吧」、「麥基本上都是碳水化合物啊大哥」、「有些都有加纖維啊」、「纖維吧」、「纖維素也是糖分的一種」、「麥茶會有一些纖維素,是單醣」、「纖維就是長鏈的葡萄糖,人類消化不了。這個高中化學沒教嗎?」

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