中秋烤肉「這食材」漲12.6％最多　雞蛋、豬肉漲快1個月

為反映今年台北市中秋節前節慶商品物價情況，台北市政府主計處分別於今年8月30日（假期前30天）、9月19日（假期前10天）及9月26日（假期前3天），辦理雞蛋、月餅、麵粉、豬肉、秋刀魚、茭白筍、玉米、蛤、烤肉醬及文旦等具代表性項目商品之零售價格訪查工作。

調查結果顯示，中秋節連續假期前3天與其前30天相較，雞蛋因供不應求，致價格上漲6.83%；麵粉及豬肉因部分賣場反映進貨成本增加，致價格分別上漲1.83%及1.75%；玉米及茭白筍則因供量增加，致價格分別下跌16.59%及6.67%；烤肉醬、文旦、秋刀魚、蛤及月餅因部分賣場降價促銷，致價格分別下跌13.27%、12.21%、9.37%、3.13%及2.99%。

台北市政府主計處指出，若就期間（中秋節連續假期前30天、前10天與前3天）價格變動情形分析，雞蛋因供不應求、豬肉因部分業者陸續反映進貨成本增加，致價格持續上漲；麵粉因部分賣場於節前10天結束優惠促銷，致價格上漲後持平；蛤及月餅則因部分賣場於節前10天降價促銷，致價格下跌後持平；秋刀魚、烤肉醬及文旦因部分賣場優惠促銷幅度隨著節慶到來漸次增加、玉米因供量增加，致價格持續下跌；茭白筍因接近節慶日時供量增加及部分賣場降價促銷，致價格持平後下跌。

若就假期前3天與上年同期比較，秋刀魚、雞蛋及文旦因供量較上年同期減少，致價格分別上漲12.60%、6.29%及2.18%；月餅因原物料上漲、豬肉因飼養成本增加，致價格分別上漲8.31%及7.83%；玉米、蛤及茭白筍則因供量較上年同期增加，致價格分別下跌12.80%、11.69%及2.03%；烤肉醬及麵粉因部分賣場優惠幅度較上年增加，致價格分別下跌2.65%及1.22%。