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預計缺蛋情況持續到年底 業者:蛋價還會再漲

進口蛋 雞蛋 蛋價 漲價 上漲 卜蜂
國產蛋價漲,桃園市有不少蛋行25日出現民眾搶買雞蛋。(圖/中國時報呂筱蟬攝)

國產蛋價漲,桃園市有不少蛋行25日出現民眾搶買雞蛋。(圖/中國時報呂筱蟬攝)

進口蛋引發食安疑慮,恐令國內缺蛋情形更嚴重。卜蜂昨日表示,預期今年缺蛋情況會持續到年底,蛋價會繼續攀升,產地價格恐會維持在每台斤42元以上、批發價現已漲到55元,年底前會逾60元。

國產蛋供不應求,進口蛋引發過期、標示不實等疑慮,民眾轉而搶購國產蛋,蛋價再度調漲,本周雞蛋產地價每台斤從43.5元漲至45.5元,批發價從每台斤53元漲至55元。

卜蜂表示,國內一直缺蛋,日前缺蛋稍有緩解,主要是進口蛋補足,現在進口蛋出現問題,國內蛋尚未補足、民眾又不接受進口蛋,蛋的缺口會更大,以每日雞蛋需求2000萬到2100萬顆估計,每日缺口恐怕超過200萬顆。

市場上民眾搶蛋,雖還不到年初時民眾為「囤蛋」大排長龍,但現在民眾能「多買一盒」,就會「多買一盒」的搶買心態高漲。卜蜂認為,短期內缺蛋問題會持續到年底,蛋價恐怕持續走揚,預估年底前,產地價格可能在每台斤42元以上,批發價格甚至可能突破60元大關。

桃園市長張善政說,桃市府農業局與法務局消保等單位,近幾個月都在密切注意雞蛋供需相關議題,一方面是注意食安,最近在查蛋的來源與流向已經非常清楚,二方面就是注意價格變動,對價格異常變動都會特別關心,看看是不是能有一些挹注措施。

桃園市農業局長陳冠義則表示,由於大家普遍不敢使用液蛋,改用殼蛋,供需量的確比較緊,且中秋過後雞蛋產量恐將減少,估計每斤漲幅2至5元,若民眾有搶購、囤蛋的預期心理,供需失衡可能會更嚴重,漲幅可能更高。

農業部代理部長陳駿季昨日承諾,一定讓國人買得到蛋、吃得到蛋,對於蛋價上漲也重申尊重市場機制。

進口蛋專案將執行至明年6月30日,陳駿季說,專案進口最主要是彌補國產雞蛋產能不足和用蛋缺口,目前國內產量還足以維持國人所需,會以庫存蛋滾動調節雞蛋需求;另會考慮從東南亞例如泰國或是澳洲來進口蛋,並持續最嚴格把關。

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