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瘦身失敗恐是「吃太少」!營養師曝6大元兇:一輩子在減肥

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營養師提醒,少吃會變瘦是常見的減重迷思,「吃太少」反而會越減越肥。(示意圖/擷取自TPG達志影像)

營養師提醒,少吃會變瘦是常見的減重迷思,「吃太少」反而會越減越肥。(示意圖/擷取自TPG達志影像)

少吃多動一直被公認為減肥的不二法門,不過就有營養師提醒,「吃太少」反而會變更胖,包括基礎代謝率降低、肌肉流失、影響荷爾蒙分泌等6大原因,都會讓人越減越肥,甚至陷入反覆復胖的痛苦輪迴中。

營養師陳怡錞在臉書粉專分享,經常遇到門診諮詢的個案在減肥期間不吃澱粉、油脂,食物烹調一律清蒸或水煮,導致個案明明吃很少卻瘦不下來,體脂率不降反升。

陳怡錞透露,吃太少的「6大缺點」,恐讓想甩肉的民眾越減越肥,第一、「基礎代謝率降低」:熱量消耗減少,有多餘熱量就會變胖;第二、「肌肉流失」:肌肉流失導致基礎代謝率降低,形成更容易復胖的體質;第三、「缺少飽足感」:當飽足感不夠,餐與餐之間更容易吃進高熱量的垃圾食物或睡前宵夜,自然就更胖;第四、「影響腸胃道荷爾蒙分泌」:無法抑制食慾使食慾大開,更想亂吃;第五、「影響脂肪細胞荷爾蒙分泌」:同樣會造成無法抑制食慾的情況;第六、「心理無法滿足安全感」:不安全感強烈,很容易崩壞怒吃,使得減肥無法持續下去。

對此,陳怡錞強調,少吃就會變瘦是常見的減重迷思,但事實上卻恰好相反,「如果飲食觀念不改變,那可能就得一輩子無止境的在減肥、復胖、減肥、復胖的惡性循環中」,提醒想要減重成功又不復胖,正餐一定要吃飽。

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