竟賣假羊肉！陸火鍋店羊肉片被踢爆「含鴨肉成份」　慘賠3500萬元

中國大陸「巴奴火鍋」旗下的「超島自選火鍋」品牌，其所販售的羊肉片，先前被檢測出羊肉片內含含鴨肉成分。巴奴火鍋本月7日發出公告，對外證實火鍋店內的羊肉片含有鴨肉成分，後續將會向消費過羊肉片的顧客進行賠償，賠償金額估計高達835萬元人民幣（約合台幣3500萬元）。

回顧整起「假羊肉片」事情的爆發，是有網友在超島自選火鍋店內，在點購羊肉片時，有問過店員，店內的羊肉片「是不是真的羊肉？」，店員回應：「那必須的」。後來網友將食材送到第三方檢測機構檢驗後，卻發現羊肉片並不是真的純羊肉，而是含有鴨肉的成分。

綜合陸媒報導，「巴奴火鍋」發出最新公告中，提到巴奴最近注意到網路上，有關子品牌超島門店「羊肉成分問題」的討論，隨即要求超島團隊主動送檢，並證實根據最新的報告結果，其店內所賣的羊肉，確實含鴨肉成份。

巴奴強調，已針對超島合生匯店、豐科萬達廣場店、龍德廣場店、石景山萬達店，即刻起都停業整改、全面徹查；且巴奴將對在超島門店中，曾經消費過羊肉的顧客，可憑支付記錄接受賠償。而賠付範圍計算，是從今年1月15日，自超島合生匯店開業起銷售的13451份羊，涉及共8354桌去進行賠付，預估賠付的金額高達835.4萬人民幣。

巴奴集團也強調，會取消超島的獨立採購權，未來採購全權由巴奴集團負責。巴奴集團決定對超島品牌總經理、超島產品研發負責人、超島運營負責人做出停薪留職的處理。

巴奴並表示，會主動配合政府部門監管，接受全面調查，並引進第三方公司對超島門店所有在售產品，進行全面檢測。待通過政府部門以及第三方質檢公司認定合格後，再確定開業時間，並承諾給消費者食品安全的保證。