跳至主要內容區塊
生活
品味

【節慶應景酒1】「耶誕限定」酒款 搶攻平安夜商機

耶誕節 聖誕節 平安夜 葡萄酒 氣泡酒 啤酒 紅酒
酒商所定聖誕節的派對商機,推出各種類別的聖誕限定酒款。(攝影/許方正)

酒商所定聖誕節的派對商機,推出各種類別的聖誕限定酒款。(攝影/許方正)

聖誕節是基督教的神聖大日,重要性宛如華人世界的農曆新年;但在台灣,美食與派對的意義恐怕遠大於彌撒與平安夜。酒商早就鎖定這一耶誕商機,包括葡萄酒、氣泡酒、啤酒等各種酒類,都推出所謂的「耶誕限定」。

不去討論「聖誕」的由來典故,但全球泛基督教人口超過24億,歐美國家對於聖誕節之重視程度宛如華人的農曆新年,而且一直延伸到新年,成為每年最重要的假期。

既然是親人團聚的假期,自然免不了酒。泛基督教人口廣佈世界各地,因為各種地緣、農產因素,也衍生出許多不同的「聖誕酒」。

歐洲國家會在聖誕節喝加了各種香料、水果的熱紅酒,除了禦寒,據說也有養生功能。(圖/新華社)
歐洲國家會在聖誕節喝加了各種香料、水果的熱紅酒,除了禦寒,據說也有養生功能。(圖/新華社)

譬如德國、英國和北歐會在聖誕節喝熱紅酒,都是以紅酒為基底,德國人加肉桂、小豆蔻等香料;英國人會在紅酒中加一碗摻麥芽的熱糖蘋果酒:北歐版的熱紅酒還會加入白蘭地,以及肉桂皮、豆蔻等香料,和杏仁等堅果加熱。至於美國和中南美洲的聖誕酒,則是以蛋奶酒為基礎,加入各種香料和水果。

台灣雖不是以基督、天主教為主要信仰,但長久與西方文化接觸下來,聖誕節早已成為民間的重要節日。不同於西方社會的是,在此歲末寒冬之際,美食與派對的重要性要遠大於彌撒與平安夜。同樣的是,不管東西方、不論信不信耶穌,只要有派對,自然無酒不歡。

左:比利時皇家卡羅聖誕啤酒,330ml、10.5%、180元,荷豐代理。右:比利時聖富勒聖誕節限量啤酒,1,500ml、9%、990元。(圖/橡木桶提供)
左:比利時皇家卡羅聖誕啤酒,330ml、10.5%、180元,荷豐代理。右:比利時聖富勒聖誕節限量啤酒,1,500ml、9%、990元。(圖/橡木桶提供)

歐美喝聖誕酒主要是因為氣溫低,一杯熱熱的紅酒握在手中,別有一番溫暖。在台灣過聖誕,除非家裡有老外,當然不必像歐美那樣準備熱紅酒,何況聰明的酒商早就看好這一商機,包括葡萄酒、氣泡酒、啤酒等各種酒類,都有所謂的「聖誕限定」,只要走一趟大賣場或菸酒專賣店,就可以抱回滿滿的聖誕氛圍。

耶誕節 聖誕節 平安夜 葡萄酒 氣泡酒 啤酒 紅酒