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彰化「阿三肉圓」1粒110元挨轟太貴 饕客雨天照樣撐傘排隊挺

彰化 阿三肉圓 干貝肉圓 昂貴 饕客 原物料
彰化市阿三肉圓是高人氣的肉圓名店。(圖/報系資料照片)

彰化市阿三肉圓是高人氣的肉圓名店。(圖/報系資料照片)

過去曾獲彰化肉圓節比賽冠軍,彰化知名肉圓排隊名店「阿三肉圓」,近日被網友上網發文抱怨,提到赴「阿三肉圓」用餐,發現菜單上的干貝肉圓,一顆就要價110元,並指店內沒冷氣、地板又黑黑黏黏,排隊還排了20分鐘,引發大批在地網友兩極化評論。不過有記者實際走訪店家,發現今天上午即便彰化當地有雨,但還是有不少民眾撐著傘排隊買肉圓,業者張耀仁也出面澄清,因為食材成本一直漲,要做出好吃的肉圓,自己的用料跟製作,絕對對得起這個價錢。

日前有網友在PTT的八卦板發文,指他到彰化市「阿三肉圓」用餐,發現光是1顆干貝肉圓,竟要價110元,店內環境也沒多好,店內沒冷氣、地板又黑黑黏黏,還得花20分鐘排隊才吃到。

對於這篇發文,網友看法兩極,有人認為「阿三肉圓」的干貝肉圓品項,光一份就比一個雞腿便當還貴,多半都是外地觀光客在吃;也有人說,「阿三肉圓」賣這種價錢,就跟台南某家鹹粥一樣,只有「盤子」才會去。

但其實細數阿三肉圓幾次的價格波動,早在2年前,肉圓就漲價到一顆50元,今年受到雞蛋、豬肉等原物料大漲,還有水、電成本開銷也漲,今年4月起,店內包括肉圓及湯小漲5元,但客人還是絡繹不絕,多數饕客都沒有被價格嚇跑,還有支持者說:「好吃照樣還是會吃」,只要店不關門,照樣會來光顧。

至於被指控賣太貴、環境差,「阿三肉圓」業者回應,2年前店面有做過翻修,換了大台的冷氣,就是為了讓顧客吃起來舒適。但因為店內是開放空間,有時候冷氣吹起來難免比較不涼,真的需要請顧客體諒。

另外業者也強調,近期受到雞蛋、蒜頭、沙拉油、豬肉、麵粉等原物料全面翻漲,為了維持肉圓品質,才會在今年4月調漲干貝肉圓變成現在的110元,「這真的不是天價,顧客只要認為划得來就來吃」。

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