旅行團白飯沒吃完「餐廳一碗碗全倒回飯鍋」　讓全網氣炸後業者出面喊冤

先前大學生到熱炒店把白飯之光的新聞，造成社會熱議一度被稱為「白飯之亂」，如今又有餐廳引起白飯爭議，有網友拍下一間花蓮的餐廳，將旅行團的乘客吃不完的白飯倒回到飯鍋中，影片全拍下但餐廳卻表示，白飯是另外收回倒廚餘，明顯和倒回飯鍋的行為不相符。

有網友在臉書社團「爆廢1公社」發文，表示自己昨（1）日到花蓮某間餐廳用餐，看到餐廳把旅行團整車吃不完的飯，一一倒回大飯鍋中，倒回時若有看到髒髒的部分還會另外挑出，讓他不禁懷疑「我中午吃的飯哪裡來的？」。

從影片中可以看出，大碗的白飯是用來給一整桌客人的共用白飯，而這些吃不完的白飯則被另外回收倒回飯鍋中。網友也表示到了晚上，他越想越受不了因此打電話問餐廳，卻得到了白飯會另外收回廚餘，「那收桌的時候不倒在一起收，另外收整車的飯回來倒在飯鍋裡面？」。

不少網友則紛紛留言表示，「裝飯的碗會不會也是不洗一直重複使用，而且收回來碗跟碗疊在一起，飯也被碗底用髒了…」、「怕這種回收狀況，我們吃不完的菜、飯、冬粉啥的都會丟下去火鍋煮」、「他的錯誤就是太明目張膽了，端到後面就沒這個問題了」、「台灣九成餐廳都會這樣做，只要沒有沾到其它湯汁都是這樣做的」、「繼抹布水牛肉麵，餐飲業再一力作？」。

對此，該餐廳老闆也出面喊冤，表示是為了減少廚餘量，將白飯和廚餘分開處理，讓員工把吃剩白飯帶回家餵家禽，絕對沒有讓客人吃剩下的回鍋飯。至於為何對剩飯挑挑撿撿，老闆則解釋是避免家禽吃下過多油脂。並質疑對方拍攝恐怕是同業競爭，若刻意栽贓就會提告。