用富士山水做出最溫柔的冰釀咖啡　以新鮮銀耳打造養顏系飲品

在反覆高溫的炎熱天氣下，冰釀咖啡或沁涼飲品瞬間成為許多人解渴的心頭好。最近來自富士山直送的「富士の湧水」與Fika Fika Café就跨界推出聯名咖啡「富士山泉冰釀咖啡」，8/1起將於Fika Fika Cafe伊通店、誠品店及遠百A13店限時推出一個月，聯名咖啡的外帶杯身還會貼上富士山造型貼紙，富士山迷可別錯過！活動期間Fika Fika Cafe店內飲用水也將限量供應「富士の湧水」，讓咖啡迷實際感受軟水溫潤的口感。只要掃瞄店內「富士の湧水」優惠條碼，還可享有首次訂購5箱即享1箱600元優惠價及免運服務，在家直接品嘗來自富士山直送的天然好水。

「富士の湧水」來自富士山頂的雨雪經過天然濾水器玄武岩層的滴滴濾淨，再溶入地殼中珍稀元素「釩」後而成，從富士箱根伊豆國家公園採水，從水源到填裝須經過5道過濾工藝排除雜質，再加上120°C高溫殺菌工程，最後在醫療手術室等級的無塵室進行包裝，確保每一滴水的純粹無瑕。為了強調富士の湧水的圓潤口感，Fika Fika Cafe在選用咖啡豆時嘗試了近30款咖啡豆，最後選擇了3款中深烘焙咖啡豆，搭配2種研磨度，以長達48小時6度低溫冷萃的冰釀方式，就是為了保留富士の湧水的溫柔感，又展現出咖啡豆的層次感，除了將富士の湧水富含的多種珍貴礦物質完美保留，也將3款咖啡豆中的巧克力和酒釀調性和諧地帶出來。而聯名咖啡中還特別加上一塊方形冰磚，就是希望大家用「品嘗」的心情，慢慢感受咖啡的自然甜美及豐富層次。

另外基隆起家的連鎖茶飲店「初韻」，擅長打造健康系的水果創新飲品，目前全台共有20多家門市，法國、東京、菲律賓也都有分店。近日以「銀耳」為主角，一口氣推出3款夏季沁涼新品，首推以加入鮮切西瓜、珍珠甜品，打造創意十足的「紅白木」與「黑白木」，還有富含維他命C的「香橙檸檬銀耳露」。為歡慶新品上市，8/2～8/4連續3天的12：00～20：00，「初韻」銀耳養顏系新品還於全台門市推出買一送一活動，8/2為「黑白木」日、8/3為「紅白木」日、8/4則以「香橙檸檬銀耳露」為主角，想以優惠價嘗鮮的人記得把握時機。

初韻今夏特選富含豐富植物膠質的新鮮銀耳慢熬打造養顏消暑飲品，「紅白木」、「黑白木」不只名稱吸睛，更是意想不到的嶄新組合。「紅白木」以夏季盛產的新鮮西瓜加入雪白銀耳，一杯只要66大卡；「黑白木」則是咀嚼控的好夥伴，用銀耳配上粒粒分明的迷你珍珠，增添咀嚼口感與飽足感，總熱量327大卡；此外還有一杯188大卡的「香橙檸檬銀耳露」，以檸檬、香橙搭配白木耳成就清爽風味，還富含維他命C以及膳食纖維，口感滑順又豐富。