知名冰店爆沙門桿菌感染！孩童腎衰竭　醫提醒這4類人少吃生食

夏天高溫不斷，許多人會選擇吃冰降暑，但近日高雄市苓雅區的知名冰店卻爆出造成34人腸胃不適的「沙門氏桿菌」群聚感染，甚至有小孩出現腎衰竭、血便的症狀。新光醫院胃腸肝膽科主治醫師朱光恩指出，孩童的腎臟功能較弱，所以更容易讓免疫系統超出負荷，體內若有大量細菌，確實會引起腎衰竭，另外若為嚴重性的腎損傷，則會有可能需要洗腎。

12日高雄有民眾到苓雅區的知名冰店購買冰品，殊不知全家前後都出現腹瀉等症狀，民眾將消息發上網後，許多網友也紛紛表示自己當天也在同個冰店消費，甚至有家中小孩出現腎衰竭症狀。

根據三立新聞網報導，朱光恩表示，若孩童與成人吃進同一份量的冰，兒童會更容易讓免疫系統超出負荷，因孩童的腎臟功能較為脆弱，體內若有大量細菌，則會讓過多的抗原積在腎臟，增加過濾的腎絲球負擔，若超載則會引起腎衰竭。

伴隨腎衰竭的症狀可能會有昏迷、全身性出血等，若能穩定好病情，約1周左右就會康復，但另有較少見的情況，就是若症狀為嚴重性的腎損傷，則會有機率會需要長久洗腎。

朱光恩也提醒4種民眾需要特別注意飲食習慣，分別是患有三高、糖尿病、癌症、腎臟病的患者，要少吃生食，以降低細菌感染，因而造成腎衰竭的風險。